水飞蓟素

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水飞蓟素的CAS号与分子式

• CAS号：65666-07-1

• 分子式：C₂₅H₂₂O₁₀（部分文献提及C₂₇H₃₄O₁₆，但C₂₅H₂₂O₁₀为更广泛认可的分子式）

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 天然抗氧化剂

• 应用：作为抗氧化剂，用于饮料（如果汁、茶饮）、烘焙食品（如糕点）、乳制品（如酸奶）或调味品（如酱料）的配方中，延缓氧化变质。

• 用法用量：一般建议添加量为 0.02%-0.1%（液体提取物按体积计，粉末按质量计），具体需根据产品抗氧化需求及风味协调性调整。

2. 风味辅助剂

• 应用：提供植物香气，用于食品调味。

• 用法用量：按产品风味需求添加，具体用量需结合产品配方调整。

工业领域

1. 环保材料

• 应用：利用多酚与金属离子的螯合作用，处理含重金属离子废水。

• 用法用量：按废水处理工艺要求添加，具体用量需通过实验确定。

2. 木材防腐剂辅助成分

• 应用：作为木材防腐剂的辅助成分，延长木材使用寿命。

• 用法用量：按木材防腐工艺要求添加，具体用量需结合木材类型及防腐需求调整。

化工领域

1. 涂料、金属加工液或电镀液

• 应用：作为天然抗氧化剂或胶体稳定剂的辅助成分，延缓氧化或稳定体系。

• 用法用量：一般添加量为 0.02%-0.1%（视具体应用环境而定）。

2. 日化产品原料

• 应用：用于香皂、护肤品等日化产品，提供温和植物香气或作为稳定剂。

• 用法用量：根据工艺需求，通常添加量为 0.1%-0.5%（如日化产品中作为芳香辅助成分）。

纺织行业

1. 天然染料

• 应用：用于纺织品的染色，赋予浅黄棕色至棕褐色色泽。

• 用法用量：通常在染色或整理工艺中添加 0.5%-2%（视纤维类型及染色深度调整）。

2. 功能整理剂

• 应用：作为抗静电辅助成分，适用于棉、麻等天然纤维的染色或整理。

• 用法用量：按纺织工艺要求添加，具体用量需结合纤维类型及整理需求调整。

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