甘氨酸钠

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甘氨酸钠的CAS号与分子式

• CAS号：6000-44-8

• 分子式：存在两种常见表述，其一为 NH₂CH₂COONa（简化式），其二为 C₂H₄NNaO₂（结构式）。两者均正确，具体使用需根据产品说明或行业规范确认。

行业用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为增味剂，用于改善食品风味，适用于肉制品、调味酱等；

• 作为防腐剂，抑制微生物生长，延长食品保质期，常见于酱料、饮料等。

• 用法用量：

• 增味剂使用时，添加量通常为食品总量的 1%-2%，具体需根据食品类型调整；

• 防腐剂使用时，添加量需符合相关法规标准，一般不超过 0.5%-1%（以实际产品说明为准）。

工业领域

• 用途：

• 作为中间体，用于合成其他化合物，如氨基酸类衍生物；

• 作为电镀液中的pH调节剂，稳定电镀过程；

• 作为工业洗涤剂成分，增强清洁效果并降低环境污染。

• 用法用量：

• 合成反应中用量需根据目标产物及反应路径计算；

• 电镀工艺中添加量由工艺参数（如温度、电流密度）决定；

• 洗涤剂中添加量需根据配方优化确定，一般不超过总成分的 5%-10%。

化工领域

• 用途：

• 作为脱除二氧化碳的溶剂，用于化工生产中的气体净化；

• 作为生化研究试剂，参与氨基酸类化合物的合成与分析。

• 用法用量：

• 脱碳溶剂使用时，需根据气体流量、浓度等参数调整用量；

• 生化研究中用量需根据实验设计确定，一般以摩尔浓度计算。

纺织领域

• 用途：

• 作为助剂，与其他成分配合改善纺织品性能，如柔软性、抗静电性；

• 用于纺织品后处理，提升使用体验。

• 用法用量：

• 需与水或其他助剂混合后使用，具体比例需根据纺织品类型（如棉、涤纶）及处理工艺（如浸轧、喷涂）确定；

• 处理时间及温度需严格控制，一般浸轧工艺中处理时间为 30-60秒，温度为 40-60℃。

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