DL-天门冬氨酸钾

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DL-天门冬氨酸钾的CAS号为14434-35-6，分子式为C4H6KNO4（另有说法为C4H5K2NO4，但C4H6KNO4更为常见）。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

1. 食品添加剂领域：DL-天门冬氨酸钾可用作酸味剂、调味剂和营养强化剂。在饮料、糖果、果冻、果酱等食品中，它可以赋予食品柔和的酸味和独特的口感。同时，作为钾元素的来源，DL-天门冬氨酸钾有助于维持食品的电解质平衡。其具体添加量需根据食品类型和配方要求来确定，一般添加量在每千克食品数克至数十克不等，例如在饮料中，添加量可能为每千克食品1~10克，具体用量还需根据产品口感需求进行调整。

2. 工业领域：DL-天门冬氨酸钾在工业领域可用作某些化学反应的原料或助剂，参与工业产品的制造过程。例如，它可能用于金属表面的清洗或处理，作为金属表面处理剂、催化剂等。其具体用量和用法需根据具体的工艺需求和产品特性来确定，由于工业生产的复杂性和多样性，无法给出统一的添加量。

3. 化工领域：DL-天门冬氨酸钾在化工行业中可用于制造合成树脂等高分子材料，以及作为其他化工产品的原料或助剂。其稳定的化学性质和良好的溶解性使得它在化工合成中具有一定的优势。例如，在合成聚天门冬氨酸时，DL-天门冬氨酸钾的添加量需根据反应物的摩尔比、反应温度、压力等条件进行调整。

4. 纺织行业：目前，DL-天门冬氨酸钾在纺织行业的具体应用尚未有广泛报道。但基于其化学性质和稳定性，未来有可能作为纺织品的处理剂或助剂进行探索和应用，如调节纺织品的pH值或作为柔软剂等。由于DL-天门冬氨酸钾在纺织行业的应用尚处于探索阶段，因此具体的用法用量尚未明确。

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