田纳西州烟熏液 新品

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田纳西州烟熏液的CAS号与分子式

田纳西州烟熏液通常以 8030-97-5 作为CAS号登记（部分供应商可能标注为其他编号，但此编号为通用编号）。其分子式因成分复杂（含酚类、醛类、羰基化合物等）未明确标注，核心成分为特定木材（如田纳西州特色硬木）干馏后经分离、过滤得到的天然烟熏风味溶液。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

田纳西州烟熏液在食品中主要作为香料使用，适用于肉类、鱼类、豆制品及海产品的增香。

• 用途：赋予食品浓郁烟熏风味和自然色泽。

• 用法：

• 直接添加法：多适用于肉糜制品（如香肠、火腿），将定量烟熏液经水稀释后，通过滚揉或其他方式直接添加到产品内部，搅拌均匀即可。

• 浸渍法：将食品浸泡于烟熏液稀释液（1:2~1:4水稀释）中20~60秒，沥干后干燥或蒸煮。

• 喷淋法：用稀释液喷淋食品表面，重复干燥-喷淋-干燥工艺2~3次。

• 涂抹法：直接涂抹于食品表面，适用于块状肉制品（如熏鸡、烤肉片）。

• 注射法：将烟熏液或稀释液注射至大块肉内部（如火腿、熏肉），用量0.06%~0.2%（终产品重量比），边注射边揉搓使分布均匀。

• 用量：

• 肉糜制品：0.1%~0.3%（终产品重量比）。

• 表面处理：稀释后喷淋/涂抹，用量根据工艺调整。

工业领域

田纳西州烟熏液在工业中可用作胶粘剂增香剂和油墨增稠剂等。

• 用途：

• 胶粘剂增香剂：赋予木材、纸张胶粘剂自然烟熏香气。

• 油墨增稠剂：提高油墨附着力和印刷清晰度。

• 用法：按1:3~1:5比例加入冷水中，搅拌至吸水膨胀后加热至50~60℃搅拌至溶解。

• 用量：

• 胶粘剂：0.5%~2.0%。

• 涂料/油墨：0.2%~1.0%。

化工领域

田纳西州烟熏液在化工行业中可用作染料悬浮剂和酒精澄清剂等。

• 用途：

• 染料悬浮剂：防止染料颗粒沉降，提高染色均匀性。

• 酒精澄清剂：利用两性电解质性质凝聚带电微粒，澄清酒类。

• 用法：按1:4~1:6比例加入冷水中，搅拌至吸水膨胀后加热至40~50℃搅拌至溶解。

• 用量：

• 染料悬浮剂：0.5%~2.0%。

• 控释载体：1%~5%。

• 酒精澄清：0.1%~0.3%。

纺织行业

田纳西州烟熏液在纺织行业的应用相对较少，但在某些特定的纺织品或相关产品中，如香氛纺织品或香薰用品，可能会使用到具有田纳西州烟熏香气的香精来增强其风味或香气。

• 用途：增强纺织品的风味或香气。

• 用法：采用特殊的工艺将香精固定在纺织品上，以确保香气的持久性和稳定性。

• 用量：根据产品特性和需求进行定制。

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