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竹叶粉为复合物质,无单一分子式,因其成分复杂,包含叶绿素(分子式:C₅₅H₇₀MgN₄O₆)、纤维素((C₆H₁₀O₅)ₙ)等多种成分。其CAS号存在两种常见记录:633-65-8(对应淡竹叶粉)和91771-33-4(对应竹叶提取物),具体需根据产品来源和成分确认。
用途:竹叶粉可作为天然色素和食品保护剂,用于增强食品的营养特性、改善食品的口感和质感,以及延长食品的保质期。
适用场景:
烘焙食品:如蛋糕、曲奇饼干,添加后可使产品呈现淡绿色泽,并赋予竹叶清香。
糖果与布丁:作为原料添加,提升产品风味与色泽。
巧克力与雪花酥:增加产品特色风味。
用法用量:
烘焙食品:建议添加量为0.5%-5.5%,具体用量需根据产品配方和工艺要求调整。例如,在蛋糕中添加1.5%-5.5%即可呈现明显绿色,添加0.5%-2%则颜色较浅且风味较淡。
糖果与布丁:建议添加量为0.5%-2%,需与其他原料充分混合后使用。
巧克力与雪花酥:建议添加量为0.5%-2%(巧克力)和1.5%-7.5%(雪花酥),可根据产品需求调整用量。
用途:竹叶粉在工业领域的应用尚不广泛,但理论上可能基于其天然成分特性,用于废水处理或作为吸附剂使用,吸附废水中的油脂和杂质。
废水处理:作为吸附剂,去除废水中的油脂和杂质。
用法用量:需根据废水处理工艺和需求调整,目前无统一标准。
用途:竹叶粉在化工领域的应用相对较少,但理论上可能基于其天然成分特性,用于开发天然环保型涂料或塑料添加剂等产品。
涂料:作为天然填充材料,有助于增加涂层的厚度和附着力,且对环境友好。
塑料添加剂:作为稳定剂,提高塑料耐热性。
涂料:建议添加量为总重量的10%-20%,需根据涂料类型和涂层效果需求调整。
塑料添加剂:建议添加量为总重量的0.5%-3%,需根据产品性能要求调整。
用途:竹叶粉在纺织行业的应用尚处于探索阶段,但理论上可能基于其天然成分特性,用于纺织品的染色或功能性整理。
染色:作为天然染料,为纺织品提供淡绿色或黄色色泽。
整理:作为功能性整理剂,提升纺织品的抗静电性或柔韧性(需进一步研究验证)。
染色:具体用量需根据纺织品材质与工艺调整,目前无统一标准。
整理:需根据目标性能进行试验和调整,确保安全性和稳定性。
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