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假马齿苋提取物的CAS号为 93164-89-7(需注意,该CAS号可能因供应商或产品规格不同而有所变化)。其分子式因具体成分而异,核心活性成分假马齿苋皂苷A和B的分子式尚未有统一标准,但提取物整体可视为混合物,无单一分子式。
假马齿苋提取物可作为天然香料或风味调节剂,用于乳制品、饮料、酒类、可可制品、糖果及冷冻饮品中。
应用场景:
乳制品:提供淡黄色至黄色调,增强风味层次感;
饮料:用于碳酸饮料、果汁饮料,稳定色泽;
糖果与冷冻饮品:作为风味增强剂。
用法用量:
具体添加量需根据产品类型和所需风味强度确定,通常需通过试验验证适用性;
例如,在功能性食品中,建议添加量为0.5%-1%(w/w),需结合配方调整以避免色泽过深。
稳定性:
需密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;
在酸性条件下色泽稳定,耐热性较好(80℃、30分钟色泽保留率≥85%)。
假马齿苋提取物在工业领域的应用较少,但在某些需要模拟自然风味或香气的工业产品中,可能作为调香剂使用。
香精香料:用于制造具有假马齿苋特征的香精;
家居用品:如空气清新剂、香薰蜡烛,提供自然香气。
具体添加量需根据产品类型和所需香气强度确定,通常需通过试验验证适用性。
工艺要求:
需密封保存,防止氧化褪色;
在碱性条件下易分解,需控制pH值。
假马齿苋提取物在化工行业的应用不常见,但在某些特定场景下,其成分可能用于开发功能性化学产品。
石油业:作为钻井液添加剂或管道标识剂(需验证适用性);
蓄电池制造:作为电解液添加剂或外壳增香剂(需验证适用性);
合成反应:作为催化剂、稳定剂或抗氧化剂的原料(需验证适用性)。
具体添加量需根据产品类型和工艺要求确定,通常需通过试验验证适用性。
对氧化剂敏感,需避免与强氧化性物质共存;
在酸性条件下色泽稳定。
目前关于假马齿苋提取物在纺织行业的应用并没有明确的信息,但其可能作为纺织品处理剂或染料中间体使用。
棉、麻、丝等天然纤维的染色或增香;
羊毛、兔毛等动物纤维的处理。
可能涉及将提取物溶解在适当的溶剂中,然后涂覆或浸渍到纺织品上,或通过其他方式将其引入纺织品中;
具体用量需根据工艺需求和产品特性确定,需通过试验验证适用性。
效果:
理论上可赋予纺织品特定色泽或香气;
实际应用效果需通过试验验证。
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