甲酸乙酯

化学名称：甲酸乙酯

英文名称：Ethyl formate

化学式：C?H?O?

分子量：74.08

CAS 登录号：109 - 94 - 4

EINECS 登录号：203 - 721 - 0

外观：常温常压下，甲酸乙酯呈现为无色透明液体，质地纯净，无浑浊、沉淀及悬浮物，在自然光下具有透亮质感 。

气味：具有类似苹果的香味，气味清新宜人，在正常使用环境中，该气味较为明显 。

熔点：约 - 80.5℃，较低的熔点使产品在低温环境下仍能保持液态，具备良好的低温流动性，方便在不同温度条件下储存与使用 。

沸点：约 54.3℃，沸点较低，在常温环境下具有一定的挥发性，在涉及加热或高温的工艺中需留意其气化特性 。

密度（20℃）：约为 0.917g/cm3，稳定的密度特性使产品在储存、运输及使用时，物理状态相对稳定，便于准确计量与规范操作 。

溶解性：微溶于水，在水中的溶解度随温度变化而有所不同；可与乙醇、乙醚、丙二醇、氯仿、苯和石油醚等多数有机溶剂混溶 。这种溶解性使其能在不同化学体系中有效分散和参与反应 。

闪点：（闭杯）约 - 20℃，属于极易燃液体，在储存和使用过程中，必须严格注意防火措施，避免火灾隐患 。

蒸汽压：在 25℃时，蒸汽压约为 13.33kPa，表明其在常温下挥发速率较快，在储存和使用过程中需做好密封措施，减少挥发损耗 。

稳定性：化学性质相对活泼，在空气中易被氧化，遇明火、高热极易燃烧爆炸 。与强氧化剂、强酸、强碱等接触会发生剧烈反应 。

食品与饮料行业：是食品和饮料工业中常用的香料添加剂 。

烟草行业：在烟草加工过程中，甲酸乙酯可作为烟草香精的成分 。添加到烟草制品中，有助于改善烟草的香气品质，减轻烟草的刺激性，使烟气更加柔和、细腻，提升烟草制品的感官质量 。

医药工业

农药合成

其他领域：在工业生产中，甲酸乙酯可作为有机溶剂使用 。因其良好的溶解性能，能够溶解一些树脂、橡胶等物质，在涂料、油墨等行业中，可用于调节产品的黏度和干燥速度，改善产品的施工性能 。此外，在一些化学实验和分析测试中，也可作为试剂或溶剂使用，帮助研究人员进行化学反应和样品分析 。

包装规格：采用 200L 铁桶包装，每桶净重 160kg 。包装桶材质坚固，密封性能良好，经过严格质量检测，能有效防止产品泄漏和挥发 。也可根据客户特殊需求，提供定制包装服务，满足不同运输和储存要求 。

储存条件：需储存于阴凉、通风的库房 。远离火种、热源，避免阳光直射，库房温度不宜超过 25℃ 。应与氧化剂、酸类、碱类等分开存放，切忌混储，防止发生化学反应 。储存区域要配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备 。由于其极易燃且易挥发，储存场所要保持良好的通风，防止形成爆炸性混合物 。定期检查包装完整性和产品状态，如有泄漏或变质迹象，及时处理 。

环境危害：该物质对环境有害，尤其对水体污染风险较大 。其在环境中难以降解，可能在水体、土壤等环境介质中积累，对水生生物、土壤微生物等造成危害，影响生态平衡 。在产品储存、使用和废弃处理过程中，要严格遵守环保法规，防止产品泄漏进入自然环境 。若发生泄漏，应立即采取措施收集和清理泄漏物，避免其扩散至土壤、水体 。泄漏物需按照相关规定进行妥善处理，防止对环境造成进一步污染 。

燃爆危险：极易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热极易燃烧爆炸 。在储存和使用场所，要严格控制火源，严禁吸烟和动用明火 。使用防爆电器设备和工具，防止产生火花引发火灾爆炸事故 。发生火灾时，可用泡沫、二氧化碳、干粉、砂土等灭火剂灭火 。消防人员灭火时需佩戴防毒面具和全身消防服，在上风向灭火，防止吸入燃烧产生的有害气体 。