外观:黄色至棕褐色粘稠液体或粉末(经脱油处理后为浅黄色粉末)。
气味:轻微豆腥味(精制后减弱)。
溶解性:
不溶于水,但能分散于水中形成乳白色乳液(HLB值约4~8,属亲油性乳化剂)。
溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂,微溶于冷石油醚。
流动性:低温下易凝固(熔点约20~30℃),需加热至40℃以上恢复流动性
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刘盼盼