常用名 葡萄糖酸钙
中文别名 葡糖酸钙一水合物
型号:食品级
英文名 Calcium gluconate
CAS号 299-28-5
分子式 C6H12O7.1/2Ca
分子量 216.20
熔点 195°C
闪点 375.2ºC
PH值 6-8
氯化物≤0.05%
还原糖≤1%
干燥失重≤1%
外观性状 白色结晶粉末或颗粒
水溶解性 3.3 g/100mL
用途
缓冲剂、固化剂、鳌合剂,食品添加剂。
武汉市聚舜化工有限公司
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千纸鹤