C A S号:140-67-0
中文名称:4-烯丙基苯甲醚
英文名称:4-Allylanisole
中文别名:草蒿脑、胡椒酚甲醚
分子式:C10H12O
外观与性状:液体
密度:0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点:25°C
沸点:215-216 °C(lit.)
闪点:178 °F
折射率:n20/D 1.521(lit.)
用途:香料。主要供配制香辛料、啤酒香精和调味剂。用于焙烤制品、含醇及无醇饮料、胶姆糖、糖果、蜜饯、冰淇淋、鱼、沙拉、沙司、醋等。
湖北星耀生物医药技术有限责任公司
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余志芹