L-5-甲基四氢叶酸钙

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L-5-甲基四氢叶酸钙的CAS号、分子式及行业应用

基础信息

• CAS号：151533-22-1

• 分子式：C₂₀H₂₃CaN₇O₆

• 分子量：497.5

• 性状：灰白色至淡黄色固体

食品添加剂行业

• 用途：
  L-5-甲基四氢叶酸钙作为叶酸的化合物来源，主要用于以下食品类别：

• 调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）

• 固体饮料

• 调制乳

• 即食谷物（如辗轧燕麦片）

• 果蔬汁（肉）饮料

• 特殊医学用途配方食品（特定类别除外）

• 用法与用量：

• 调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）：2000μg/kg～5000μg/kg（以叶酸计）

• 固体饮料类：600μg/kg～6000μg/kg（以叶酸计）

• 其他食品类别：用量需符合《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）中叶酸的规定。

• 具体用量需根据产品配方、目标人群及工艺要求确定，并通过预实验验证其稳定性与相容性。

工业领域

• 用途：
  L-5-甲基四氢叶酸钙在工业领域的应用主要包括：

• 作为合成中间体，用于生产其他含叶酸结构的化合物，如维生素D衍生物、光敏剂或稳定剂。

• 改性无机材料（如纳米颗粒、陶瓷）或高分子材料（如塑料、橡胶）的表面性能，改善分散性、亲水性或相容性。

• 用法与用量：

• 合成中间体：用量需根据目标产物调整反应物配比，通常以摩尔比例计算。

• 材料改性：添加量需通过小试确定，通常为材料总质量的1%～5%。

• 需通过实验确定具体工艺参数，如反应温度、时间、催化剂种类等。

化工行业

• 用途：
  L-5-甲基四氢叶酸钙在化工领域的应用主要包括：

• 作为标准品用于色谱分析（如HPLC、LC-MS）或质谱检测，帮助校准仪器或验证分析方法。

• 参与光敏材料制备或特定化学反应，如侧链修饰、羟基保护/脱保护。

• 用法与用量：

• 分析方法开发：作为标准品时，用量极微（通常为毫克级），需符合化学标准物质要求（如避光、低温保存）。

• 化学反应：需根据反应条件（如温度、光照）优化用量。

纺织行业

• 用途：
  L-5-甲基四氢叶酸钙在纺织行业的应用尚处于研究阶段，目前缺乏明确的应用案例和数据支持。基于其化学稳定性，可能作为助剂成分，用于纺织品的功能整理工艺，如开发纺织品柔软剂或整理剂，利用其乳化性和稳定性改善织物手感或抗静电性能。

• 用法与用量：

• 若未来开发为纺织品助剂，可能以溶液形式通过浸轧或涂层工艺处理织物。

• 具体用量需根据纺织品材质、工艺参数（如处理时间、温度、pH值）及助剂配方要求确定。

• 目前无标准化用量数据，建议参考类似植物甾醇类产品的应用数据（如柔软剂中添加量通常为1%～3%，按织物重量计），需通过小试确定工艺参数。

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