10030-85-0，L-鼠李糖，L-Rhamnose monohydrate

L-鼠李糖（L-Rhamnose）是一种天然存在的六碳单糖，化学式为 C6H12O5，属于6-脱氧-L-甘露糖（即甘露糖第6位的羟基被氢取代的衍生物）。其天然存在形式为L型，广泛分布于植物多糖、糖苷、植物胶以及细菌细胞壁中。

物理性质

• 外观：白色结晶性粉末。

• 晶型：存在α型（含一分子结晶水）和β型（无水）两种晶型。α型加热后转化为β型，β型易吸湿。

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚等非极性溶剂。

• 比旋光度：+8.2°（水溶液）。

• 熔点：α型为82-95℃，β型为122-126℃。

化学性质

• 还原性：L-鼠李糖具有还原性，可被溴水氧化为鼠李酸，或被硝酸氧化为L-阿拉伯三羟戈二酸。

• 稳定性：在中性和碱性条件下相对稳定，但在酸性条件下可能发生水解反应。

• 反应活性：可形成糖苷键，与其他糖类或有机化合物结合，是合成糖脂、糖蛋白、糖苷类药物的重要中间体。

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体！

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