叶绿素镁钠盐

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叶绿素镁钠盐的CAS号为11006-34-1，分子式为C₃₄H₂₈O₆N₄MgNa（二钠盐形式为C₃₄H₃₀O₅N₄MgNa₂）。其性质为黄绿色粉末，易溶于水，略溶于乙醇和氯仿，水溶液呈透明无沉淀状态。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用与用法用量：

食品添加剂行业

• 用途：叶绿素镁钠盐作为天然绿色着色剂，为食品提供自然的绿色调。

• 应用场景：适用于配制酒、果冻、冷饮、糖果、糕点、饼干、青豌豆罐头、果酱、调味酱等食品的着色。

• 用法：

• 直接添加：将叶绿素镁钠盐粉末与食品原料混合，搅拌均匀后加工。

• 溶解后添加：将叶绿素镁钠盐溶于水后，再与其他原料混合。宜与酸性物质配合应用，以维持其在酸性环境（pH4-6）中的色泽稳定性。

• 用量：根据中国相关法规，食品中的使用量通常为0.50g/kg（以食品总质量计），具体用量需根据食品种类和色泽需求调整，并符合国家相关法规标准。

工业领域

• 用途：叶绿素镁钠盐可用作绿色染料或颜料，为油漆、橡胶、塑料和纸张等产品提供绿色外观。

• 用法：

• 混合法：将叶绿素镁钠盐粉末与工业原料混合，通过注塑、挤出等工艺成型。

• 喷涂法：将叶绿素镁钠盐溶于溶剂中，喷涂于物体表面，形成均匀涂层。

• 用量：根据产品需求和工艺要求确定，工业级叶绿素镁钠盐的用量范围通常为万分之一至千分之一（对基材质量比），具体需根据产品材质、颜色需求及工艺要求调整。

化工领域

• 用途：叶绿素镁钠盐属于卟啉类化合物，可用于制备光电转换材料、染料敏化剂等，利用其自身的光电性质在光电化学等领域发挥作用。

• 用法：根据具体化学反应和工艺条件，将叶绿素镁钠盐添加至反应体系中，可能需溶解于适当溶剂后使用。

• 用量：需通过实验确定添加量，具体用量应根据化学反应和工艺条件来确定。由于化工领域的复杂性和多样性，建议咨询专业化工技术人员以获取准确信息。一般使用浓度为万分之一至万分之五（质量分数）。

纺织行业

• 用途：叶绿素镁钠盐可用作天然染料，为纺织品提供自然的绿色调，满足市场对环保和天然染料的需求。

• 用法：

• 直接染色：将纺织品浸入叶绿素镁钠盐溶液中，通过加热或加压使其着色。

• 印花工艺：将叶绿素镁钠盐与粘合剂混合，印制于纺织品表面，形成图案。

• 用量：根据织物种类、颜色深浅和染色工艺来确定，纺织级叶绿素镁钠盐的用量通常为染液的万分之一至千分之一。

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