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聚磷酸铵的CAS号为68333-79-9,分子式通常表示为[(NH₄)ₙ₊₂PₙO₃ₙ₊₁](其中n代表聚合单元的个数),也可简化为(NH₄)ₙH₂PₙO₃ₙ₊₁。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量说明:
聚磷酸铵在食品工业中可用作酸度调节剂、稳定剂或螯合剂,适用于肉制品、乳制品等加工过程。其作用原理为通过螯合金属离子或调节pH值,优化食品加工性能。
用法:按生产配方要求,与其他原料混合后使用。
用量:需根据具体食品种类和加工工艺确定,通常需符合相关食品安全标准中的限量要求。例如,在果汁、饮料等液态食品中,添加量需严格控制在0.1%以下,以避免产生涩味。
聚磷酸铵在工业上主要用作阻燃剂和灭火剂。
阻燃剂:
用途:广泛用于塑料、橡胶、纤维、木材、纸张等材料的阻燃处理,是卤系阻燃剂的升级换代产品。
用法:作为阻燃剂时,可通过共混、涂覆或浸渍等方式添加到材料中。
用量:在聚氨酯泡沫塑料中,用量通常为5-20份(按重量计);在防火涂料中,占总配方质量的10%-30%;在塑料/橡胶中,按基材质量计算,添加5%-20%。
灭火剂:
用途:用于生产干粉灭火剂,适用于煤田、油井、森林等大面积灭火。
用法:与其他灭火成分(如碳酸氢钠)混合后填充至灭火器中。
用量:根据灭火剂配方确定,通常占总质量的30%-50%。
聚磷酸铵在化工领域可用作催化剂及助剂、螯合剂等。
催化剂及助剂:可用于化学反应的催化剂或助剂,具体用法根据化学反应和工艺条件确定。
螯合剂:对金属离子具有螯合作用,可用于水处理等领域。
聚磷酸铵可用于纺织品的阻燃整理,防止燃烧。
用法:通过浸轧、喷涂等工艺将聚磷酸铵施加于纺织品表面。
用量:需根据纺织品类型和阻燃要求确定,建议通过小试实验优化工艺。在阻燃整理液中,聚磷酸铵浓度需控制在10-40%(按织物重量计),并配合辅助剂使用。反应温度需控制在130-170℃,反应时间1-2小时,以确保阻燃效果与织物强度平衡。
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