一、基本信息
名称:萜品油烯(δ-萜品烯)
化学式:C₁₀H₁₆
分子量:136.23 g/mol
CAS号:586-62-9
二、物理性质
外观:无色至淡黄色透明液体
沸点:183-185℃
密度:0.862 g/cm³(20℃)
折射率:1.487(20℃)
溶解性:易溶于乙醇、油脂,不溶于水
特性:具有松木和花卉的复合香气
天然存在于多种植物精油中
三、化学性质
不饱和性:含三个双键,可发生加成反应
易氧化,需避光保存
异构化:在酸性条件下可异构化为其他萜烯
四、应用领域
日化香精:皂用、洗涤剂香精配料
掩盖化学异味
食品香料:食用香精(FEMA 3046)
工业应用:溶剂和分散剂
芳香疗法:具有放松效果
五、安全与储存
安全性:低毒(LD₅₀大鼠经口:>5000 mg/kg)对皮肤无刺激
储存:充氮密封,避光保存
添加抗氧化剂(BHT)延长保质期
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