萝卜硫苷厂家

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萝卜硫苷核心信息

CAS号：21414-41-5
分子式：C₁₂H₂₃NO₁₀S₃

行业应用规范说明

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为天然风味成分，用于饮料、烘焙食品、乳制品等，提供独特风味。

• 作为食品原料，用于功能性食品的配方开发（需符合食品添加剂使用标准）。

• 用法用量：

• 粉末状提取物可直接添加至食品中，或先溶解于水、乙醇等溶剂后再混合。

• 建议添加量为食品总重量的0.1%-1%，具体需根据产品特性和口感需求调整。

• 西兰花种子水提物（主要成分为萝卜硫苷）的推荐食用量为≤1.8克/天（按萝卜硫苷含量13%-20%计算，每日萝卜硫苷摄入量约为234-360毫克）。

工业领域

• 用途：

• 用作香料、精油或洗涤剂原料，为工业产品提供天然香气和清洁功能。

• 其抗氧化成分可用于工业产品的防腐和保鲜。

• 作为天然表面活性剂，用于制备生物洗涤剂、工业清洗剂等，提供去污和起泡功能。

• 用法用量：

• 与其他原料混合后，通过搅拌、乳化等方式均匀添加至产品中。

• 添加量通常较低即可达到预期效果，具体需根据产品配方和工艺条件确定。例如，在洗涤剂中，添加量可能为原料总重量的0.1%-5%。

化工领域

• 用途：

• 其抗氧化成分可用于化工产品的稳定剂或催化剂。

• 作为天然成分，参与特定化学反应的辅助或调节。

• 用法用量：

• 根据具体反应和工艺条件确定用法，需通过实验确定，无固定用量范围。

• 建议进行小范围试验以确定合适用量。例如，在生物洗涤剂中，添加量可能为0.5%-5%（按总重量计）。

纺织行业

• 用途：

• 用作染色助剂或整理剂，改善织物的色牢度和手感，赋予独特香气和质感。

• 其天然成分也可用于纺织品的处理（需符合纺织品相关标准）。

• 用法用量：

• 将提取物按一定比例添加到染液或整理剂中，通过特定工艺处理。

• 具体添加量需根据织物类型和工艺条件调整，建议参考行业标准或厂家建议。由于该领域研究较少，建议在实际应用前进行充分试验和验证。

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