L-5-甲基四氢叶酸钙

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L-5-甲基四氢叶酸钙的CAS号与分子式

• CAS号：151533-22-1

• 分子式：C₂₀H₂₃CaN₇O₆（无水物）

各行业用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：
  作为叶酸化合物来源，可用于调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）、固体饮料、调制乳、即食谷物（如辗轧燕麦片）、果蔬汁（肉）饮料、特殊医学用途配方食品（特定类别除外）等食品类别。

• 用法：
  以粉末形式直接添加至食品原料中，通过搅拌或混合工艺使其均匀分布。

• 用量：
  使用量需根据产品配方、目标人群及工艺要求确定，并需通过预实验验证其稳定性与相容性。例如，在固体饮料中，叶酸的使用量通常以每日摄入量计算，需参考食品安全国家标准中叶酸的允许使用范围。

工业领域

• 用途：
  作为合成中间体，参与制备其他含甾体结构或羟基功能基团的化合物（如维生素D类似物或光敏剂）。

• 用法：
  参与化学反应，用量需根据目标产物及工艺优化确定。

• 用量：
  具体用量由生产企业依据配方及技术要求确定，需严格遵循化学计量关系。

化工领域

• 用途：

• 作为标准品：用于分析方法开发（如HPLC、LC-MS）中的标准品，或作为维生素类化合物结构-活性关系研究的参照物。

• 作为材料改性剂：利用其羟基和羧酸钙基团，通过化学键合或物理吸附作用，改性无机材料（如纳米颗粒、陶瓷）或高分子材料（如塑料、橡胶）的表面性能（如分散性、亲水性或相容性）。

• 作为催化剂：在特定化学反应中（如羰基化反应、交叉耦合反应），其钙离子可能作为路易斯酸催化剂，促进反应进行。

• 用法：

• 作为标准品时，用量极微（通常为毫克级），需根据分析方法灵敏度调整。

• 作为材料改性剂时，用量需根据材料配方调整，一般以质量百分比（如0.1%-5%）添加。

• 作为催化剂时，用量需根据反应条件优化确定。

• 用量：
  需通过实验确定具体工艺参数，无统一标准。

纺织行业

• 用途：
  理论上，其分子结构中的羟基和羧基可能通过氢键作用与纤维素纤维（如棉、麻）结合，用于开发功能性整理剂（如改善织物抗静电性或吸湿性）。蝶啶环结构可能影响染料分子的电子分布，从而调节染料与纤维的结合力或色牢度。

• 用法：
  若未来开发为纺织品助剂，可能以溶液形式通过浸轧或涂层工艺处理织物。

• 用量：
  需通过实验确定具体工艺参数，无统一标准。

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