化学式C12H20O7 分子量276.283 CAS登录号77-93-0 EINECS登录号201-070-7
熔 点-55 ℃沸 点294 ℃ (760 mmHg)水溶性6.5 g/mL
密 度1.1369 g/cm³(20℃)外 观无色透明油状液体,有果香,味苦
闪 点83.7 至 107.1 ℃
应 用主要用作纤维素类、乙烯基类等热塑性树脂的增塑剂,也用于涂料工业,还可作浆果型食用香精
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