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鲑鱼蛋白粉若为普通蛋白质类原料,通常无统一CAS号,因其成分复杂且随提取工艺变化;若明确含核酸DNA成分,其CAS号为100403-24-5,分子式通常表示为(C₃₉H₅₁N₁₅O₂₅P₄)ₙ(n代表核苷酸重复单元数量,具体数值因DNA链长度而异)。
用途:鲑鱼蛋白粉可作为食品原料,用于制作调味品、功能性食品或特殊膳食,丰富产品成分。
用法:以粉末形式直接添加至食品原料中,混合均匀后进行加工。
用量:需根据食品配方和工艺需求调整。例如,在饮料中可先将鲑鱼蛋白粉溶解于水,再按0.1%-1.0%(以成品质量计)的比例添加,充分搅拌以确保均匀分布。
用途:鲑鱼蛋白粉可能作为生物活性物质的原料,用于开发具有特殊功能的产品,例如作为润滑剂、防腐剂或抗静电剂的成分。
用法:根据产品特性和工艺要求,将鲑鱼蛋白粉与其他原料混合使用。
用量:需根据产品特性和工艺要求定制,目前尚无统一标准。例如,在涂料制备中,可将鲑鱼蛋白粉与其他原料混合,按总质量的0.5%-2.0%添加,以改善涂料的附着力和耐候性。
用途:鲑鱼蛋白粉在化工领域的应用尚在探索阶段,可能作为某些化学反应的原料或催化剂参与制备具有特定性能的产品。
用法:根据化学反应类型和产品需求,将鲑鱼蛋白粉作为反应物或催化剂参与反应。
用量:需根据化学反应类型和产品需求确定。由于该领域应用专业性较强,建议咨询化学工程师或供应商以获取准确信息。
用途:目前关于鲑鱼蛋白粉在纺织行业的具体应用尚未有广泛报道,但基于其生物活性,未来可能作为功能性整理剂使用,例如改善纺织品的柔软性、吸湿性或抗皱性能。
用法:将鲑鱼蛋白粉溶解于水中制成溶液,通过浸轧或喷涂方式应用于织物表面。
用量:需根据纺织品种类和生产工艺而定。例如,在棉织物整理中,用量约为织物质量的0.5%-1.5%。
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