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酵母细胞壁作为复杂的生物结构,通常没有单一的CAS号和分子式。其组成成分如β-葡聚糖、甘露聚糖等可能有各自的CAS号和分子式,但整体结构无法用单一分子式表示。
用途:
增稠剂:用于改善食品的质地,使其更浓稠、稳定。
乳化剂:帮助食品中的油和水均匀混合,形成稳定的乳状液。
稳定剂:防止食品在加工和储存过程中发生分层、沉淀等现象。
防腐剂:通过抑制微生物生长,延长食品的保质期。
用法:
直接添加:将酵母细胞壁粉末按比例加入食品原料中,混合均匀。
复配使用:与其他食品添加剂(如维生素、矿物质)复配,开发复合功能添加剂。
用量:
饮料:添加量需根据饮料类型和配方调整,一般建议范围为0.05%-0.5%(质量分数)。
糕点:添加量需根据糕点种类和工艺要求确定,一般建议范围为0.1%-1%(质量分数)。
乳制品:添加量需根据乳制品类型和配方调整,一般建议范围为0.05%-0.3%(质量分数)。
生物吸附剂:用于处理工业废水中的重金属离子和其他有害物质,通过吸附作用减少污染物浓度。
饲料添加剂:优化动物消化道微生态平衡,有助于动物的健康成长。
废水处理:将酵母细胞壁粉末按一定比例加入废水中,通过搅拌、沉淀等步骤实现污染物去除。
饲料添加:将酵母细胞壁粉末与其他饲料原料混合均匀,制成颗粒饲料或粉状饲料。
废水处理:用量需根据废水性质和处理要求确定,一般建议范围为0.1%-5%(质量分数)。
饲料添加:用量需根据动物种类、生长阶段和饲料配方调整,一般建议范围为0.05%-0.5%(质量分数)。
化工原料:其成分如β-葡聚糖、甘露聚糖等可作为原料,用于生产各种功能性化学品。
催化剂载体:利用其多孔结构,作为催化剂的载体,提高催化反应效率。
原料使用:将酵母细胞壁粉末按比例加入化工反应体系中,参与目标产物的合成。
载体使用:将催化剂负载在酵母细胞壁表面,通过物理或化学方法固定。
原料使用:用量需根据化学反应的类型和条件确定,一般需通过小试实验验证适用性。
载体使用:用量需根据催化剂的种类和反应体系调整,一般需通过实验确定最佳负载量。
纺织品整理剂:其生物活性成分可能有助于改善纺织品的性能或赋予其新的功能(如抗静电、抗菌等)。
纺织品柔软剂:通过吸附在纤维表面,使纺织品更加柔软、光滑。
整理剂使用:将酵母细胞壁粉末配制成一定浓度的溶液,通过浸泡、喷涂等方式处理纺织品。
柔软剂使用:将酵母细胞壁粉末与其他柔软剂成分复配,制成复合柔软剂,用于纺织品后整理。
整理剂使用:用量需根据纺织品的种类和处理需求确定,一般建议范围为0.5%-5%(质量分数)。
柔软剂使用:用量需根据柔软剂的配方和纺织品的要求调整,一般建议范围为0.1%-2%(质量分数)。
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