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鹿血肽冻干粉为生物提取物,成分复杂,含多种肽类、氨基酸及微量元素,暂无公开的CAS号,分子式亦未明确统一。其具体组成因原料来源(如梅花鹿茸血)及制备工艺(如酶解、冻干)而异,需以实际产品检测报告为准。
用途:鹿血肽冻干粉可作为食品原料或营养强化剂,用于特殊膳食食品、营养补充剂等类别。作为蛋白质或氨基酸来源,补充食品中的营养成分。
用法:
可溶于水相,随水相受热溶解后加入食品中。
需与其他原料充分混合均匀,避免局部浓度过高影响口感。
用量:
典型添加量为0.1%~5%(按食品重量计),具体需根据产品配方和工艺要求调整。
在固体饮料中,建议添加比例为0.5%~2%(以干物质计),需通过小试确定最佳用量。
用于压片糖果时,需控制颗粒细度(通常要求通过80目筛),以确保压片成型性。
用途:
在生物发酵工业中,鹿血肽冻干粉可作为微生物培养基的氮源补充剂,促进菌体生长。
在饲料工业中,用于宠物食品或特种经济动物饲料的营养强化。
作为氮源补充剂时,与碳源、无机盐等成分协同配比。
作为饲料添加剂时,需符合《饲料添加剂安全使用规范》要求。
生物发酵工业中,按培养基总质量0.5%~2%添加。
饲料工业中,建议添加量为饲料总质量的0.2%~1%。
作为生物催化剂载体或表面活性剂原料,用于制备环保型清洁剂或化妆品原料。
作为合成原料,用于制备肽类化合物或生物活性分子。
在实验应用中,可作为色谱分析试剂或生化研究试剂。
作为催化剂载体时,按反应体系总质量5%~15%添加,需根据催化反应类型优化粒径分布。
作为表面活性剂时,建议浓度范围为0.5g/L~5g/L,需通过乳化实验确定用量。
作为合成原料时,具体用量需根据反应条件和工艺要求调整。
合成肽类化合物时,可能与氨基酸等原料按一定摩尔比反应。
有机合成反应中,用量需根据目标产物的分子结构及反应路径设计,通常通过摩尔比计算投料量。
现状:鹿血肽冻干粉在纺织领域无直接应用。其化学性质与纤维材料、染料或助剂的功能需求不匹配,且活性成分可能影响纺织品的稳定性或安全性,因此未被纳入纺织工艺。
潜在用途(非主流应用):
有研究提出,鹿血肽冻干粉可作为功能性助剂添加至纺织整理液中,改善面料性能,如用于开发抗静电或吸湿排汗面料。
采用浸轧法时,整理液浓度为20g/L~50g/L,轧余率控制在70%~85%。
采用涂层工艺时,按涂料总质量3%~8%添加,需与粘合剂、交联剂等助剂复配使用。
功能性面料开发时,建议添加量为纤维干重的0.5%~1.2%。
后处理需采用低温烘干(80~100℃)以防止成分热分解,同时控制面料pH值在5.5~7.0范围内。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
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