中文名 Alpha-甲基紫罗兰酮
4-(2,5,6,6-四甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮 英文名 (E)-alpha-methyl ionone
CAS号 127-42-4 分子量 206.32400
密度 0.928 g/cm3 沸点 285.1ºC at 760 mmHg
分子式 C14H22O 熔点 N/A Alpha-甲基紫罗兰酮用于烘烤食品、布丁、冰冻乳制品
MSDS N/A 闪点 122ºC
1. 用于烘烤食品、布丁、冰冻乳制品。
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何经理