植物甾醇酯粉

产品：植物甾醇酯（粉末）

英文：Phytosterol Ester Powder，Phytosterol Ester CWS

来源：松树、大豆

含量：50%，定制

主要成分：植物甾醇酯、植物甾醇

产品简介：植物甾醇酯，是使用植物甾醇与脂肪酸经生物反应制得的。不同来源的植物甾醇和脂肪酸反应结合，可获得不同理化性质的植物甾醇酯。相对植物甾醇来说，植物甾醇酯的吸收率更高-10倍左右、适用范围更广，其良好的吸收性和脂溶性扩大了普通甾醇的适用范围。松树来源的植物甾醇酯，主要成分β谷甾醇含量更高，无非转基因问题，无大豆过敏原问题，纯度更高-植物甾醇酯纯度最高可达100%。

植物甾醇酯一般默认是含量为99%的油状液体，但为了拓广其应用范围，又将其用包埋工艺做成了50%的粉状甾醇酯。粉状的甾醇酯可快速均匀分散于水中，所以也常被叫做“水溶甾醇”。植物甾醇酯粉末，常被用于食品和保健品，尤其是乳品和固体饮料，主要功能为降低胆固醇，比植物甾醇的效果更好；也常被用于动物饲料，主要功能为降低胆固醇、促进动物生长、改善蛋白质、提高免疫功能。