理化特性:3分子丁酸和1分子甘油组成的甘油三丁酸酯,是一种短链脂肪酸酯,因其具有不溶于水,易溶于乙醚和乙醇等有机溶剂,以及熔点较低和沸点较高的物理特性(熔点:-75℃,沸点:305~310℃),所以在高温、光照和制粒等条件下,其理化性质基本无变化,适合目前各类饲料加工的生产工艺;
用途:甘油三丁酸酯是由一分子甘油和三分子丁酸经三步骤化工反应程序脂化而成。甘油三丁酸酯天然存在于动物脂肪、植物油、奶制品等,工业应用主要是人造黄油的加工和作为饲料添加剂。在生物科技中作为筛选、表征酯酶的底物。
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恒捷余经理