基本信息
间甲基苯甲醛(M-tolualdehyde),CAS号为620-23-5,是一种无色液体,不溶于水,具有特定的物理和化学性质。以下是其详细信息:
物理化学性质
EINECS编号:210-632-0
分子量:120.15
外观:无色液体
沸点:199°C
闪点:78°C
密度:1.019 g/mL
折射率:1.54-1.5424
结构式与分子式
间甲基苯甲醛的结构式为CH₃-C₆H₄-CHO,分子式为C₈H₈O3。
应用领域
间甲基苯甲醛作为一种重要的有机合成单体,在多个领域有着广泛的应用:
医药领域
用于合成新型聚丙烯成核透明剂3,4-二甲基亚苄基山梨醇,这是一种无毒塑料助剂,广泛用于食品包装材料。
农药领域
作为中间体参与农药的合成。
香料领域
在香料的生产中也占有一席之地。
食品行业
可用作食品添加剂,增加食品的风味和保质期。
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巩道君