产品名称:2-甲基四氢呋喃-3-酮
别称:面包酮
英文名称:2-Methyltetrahydrofuran-3-one
CAS号:3188-00-9
FEMA:3373
分子式:C5H8O2
分子量:100.12
EINECS号:221-685-4
沸点:139 °C
外观:无色至黄色液体
密度:1.057-1.067
含量:97%以上
溶解性:具有甜香、坚果香、奶油香
用途:用于调配坚果、可可、朗姆酒、白兰地酒、焦糖型的食用香精
限量:10mg/kg
武汉麟盛科技有限公司
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