产品名称:1-辛烯-3-醇
别称:戊基乙烯基甲醇;天然蘑菇醇
英文名称:1-Octen-3-ol
CAS号:3391-86-4
FEMA:2805
分子式:C8H16O
分子量:128.21
EINECS号:222-226-0
熔点:-49°C
沸点:84-85 °C
密度:0.829-0.840
含量:96%以上
溶解性:不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂
香气特征:具有强烈蘑菇样甜的药草、甘草样壤香
用途:用于日化和食用香精,亦可用于配制人造精油,重组精油或制成酯类:香料GB/T 11538 - 2008- 1996规定为允许使用的食品用香料, 主要用以配制筋菇和泥土味等型香精
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