单硬脂酸甘油脂

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发货地	山东
更新日期	2026-06-15

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中文名称:单硬脂酸甘油脂	英文名称:Glyceryl monostearate
CAS:31566-31-1	品牌: 满堂红
产地: 山东	保存条件: 阴凉通风，远离火源
纯度规格: 99%	产品类别: 主要溶剂
别名: 单甘油酯	分子式: C21H42O4
主要用途: 乳化、分散、消泡、抗淀粉老化等作用，是食品和化妆品中应用最为广泛的一种乳化剂

单硬脂酸甘油脂产品介绍

单硬脂酸甘油酯（Glycerol monostearate，简称 GMS，CAS 号 123-94-4），是甘油与硬脂酸发生酯化反应生成的单酯类有机物（以 1 - 单硬脂酸甘油酯为主，含少量 2 - 异构体），同时也是一种常用的非离子型表面活性剂，广泛应用于食品、日化、医药、塑料等行业。

一、核心化学与结构信息

分子式：，分子量 358.56 g/mol
结构简式：（1 - 异构体，主成分）
核心结构特点：分子兼具亲水基团（两个羟基，-OH）和疏水基团（硬脂酸长碳链，C17H35-），为典型的两亲分子，具备乳化、增溶等表面活性功能
化学分类：有机物 → 脂肪酸甘油酯 → 饱和脂肪酸单甘油酯（非离子型酯类表面活性剂）

二、关键物理性质（25℃，标准大气压）

性质	参数
外观	白色至微黄色蜡状固体、片状或粉末，无臭无味
熔点	55–60 °C（纯度越高熔点越接近上限）
溶解性	难溶于水，可分散于热水形成乳浊液；易溶于乙醇、乙醚、氯仿、油脂等有机溶剂
HLB 值	约 3.8（油包水（W/O）型乳化剂，常与高 HLB 乳化剂复配使用）
稳定性	常温稳定，加热至 120°C 以上可能分解；遇强酸 / 强碱可发生水解，生成甘油和硬脂酸

三、工业制备方法

直接酯化法（主流）：甘油与硬脂酸在催化剂（如 NaOH、ZnO 或固体酸）和加热条件下酯化，通过控制配比（甘油过量）促进单酯生成，再经分子蒸馏提纯（高纯级产品）
酯交换法：甘油与硬脂酸甲酯 / 乙酯在催化剂下发生酯交换反应，生成单硬脂酸甘油酯
分子蒸馏法：用于提纯，分离单酯、二酯、三酯，获得高纯度（≥90%）GMS 产品

四、核心用途（按领域分类）

用途领域	具体应用	备注
食品工业（用量最大）	乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂、消泡剂；用于面包、蛋糕、冰淇淋、巧克力、人造奶油、乳制品、饮料等	符合 GB 2760、FDA、欧盟 E471 标准，食品级需控制重金属、微生物等杂质
日化与化妆品	乳化剂、保湿剂、增稠剂、润肤剂；用于面霜、乳液、洗发水、沐浴露、口红等	改善产品质地，提高稳定性，温和无刺激
医药领域	药用辅料（乳化剂、软膏基质、栓剂基质、崩解剂）；用于软膏、乳膏、栓剂、口服液体制剂	符合药典标准（如 USP、EP、ChP），无毒，生物相容性好
塑料与橡胶工业	润滑剂、抗静电剂、脱模剂；用于 PVC、PE、PP 等塑料加工，改善加工性能，提高产品表面光泽	工业级产品，需控制挥发性有机物

五、安全与合规要点

安全性：无毒，LD50（大鼠经口）> 10000 mg/kg；对皮肤、眼睛无刺激性；不属于危险化学品，无需按危化品管理
合规性：食品级需符合食品安全国家标准；医药级需符合药典要求；工业级需符合行业标准
储存：密封保存于阴凉、干燥、通风处，防潮、防晒、防异味；与强酸、强碱分开存放

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公司简介

许可项目：危险化学品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：化工产品销售（不含许可类化工产品）；专用化学产品销售（不含危险化学品）；石墨烯材料销售；高性能纤维及复合材料销售；橡胶制品销售；染料销售；工程塑料及合成树脂销售；颜料销售；油墨销售（不含危险化学品）；表面功能材料销售；工业用动物油脂化学品销售；非食用冰销售；电线、电缆经营；新型催化材料及助剂销售；高纯元素及化合物销售；非食用植物油销售；日用化学产品销售；日用化学产品制造【分支机构经营】；化工产品生产（不含许可类化工产品）【分支机构经营】；五金产品批发；阀门和旋塞销售；食品添加剂销售；饲料添加剂销售；涂料销售（不含危险化学品）；生物饲料研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；建筑材料销售；通讯设备销售；仪器仪表销售；金属制品销售；办公设备销售；建筑装饰材料销售；润滑油销售；化肥销售；消毒剂销售（不含危险化学品）；石油制品销售（不含危险化学品）；机械设备销售；塑料制品销售；生物基材料销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动

成立日期	2019-06-06 （8年）	注册资本	500万人民币
员工人数	10-50人	年营业额	￥ 1000万-5000万
主营行业	无机化工,中间体,有机原料,化学试剂,医药原料	经营模式	贸易

山东满堂红新材料有限公司

VIP 2年

公司成立：8年
注册资本：500万人民币
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
主营产品：三乙胺、1,4-二氧六环、N-甲基甲酰胺、对二甲苯、纯苯、叔丁胺、棕榈酸（C16酸）、四丁基氟化铵、异辛酸钡、磷酸氢二钾、磷酸二氢锌、邻氯氯苄、锡酸钾、叔胺、二氧化硫脲、异壬醇、2-氯丙酸乙酯、磷酸二氢钠、硫代乙酰胺、植酸、丙烯酸羟乙酯、亚磷酸、对甲苯酚、乙二醛、甲酸钙、2-氯丙酸、亚磷酸三甲酯、硫酸二甲酯、二氯丙烷、硫酸二乙酯、碳酸乙烯酯、硝酸铁、丙二酸二甲酯、聚丙二醇、平平加、丙酸甲酯、漂白粉、硝酸铜、苹果酸、甲基四氢苯酐、苄基三乙基溴化铵、甘氨酸、硼砂、锡酸钠、正戊烷、磷酸三乙酯、间二甲苯、硝酸异辛酯、甲基丙烯酸、无水葡萄糖、正壬烷、一水葡萄糖、苯甲醚、二甲基吡啶、乙二胺四乙酸四钠、次磷酸钠、氯化钴、活性炭、司盘、丙烯酸异辛酯、异丙胺、氟硼酸钠、单硬脂酸甘油脂、甲酸钾、焦磷酸二氢二钠、环戊酮、2-氯丙酸甲酯、3.4二氢吡喃、吊白块、硫酸钾、硫化碱、氯化铜、邻二甲苯、磺酸、间苯二胺、异壬酸、三溴化磷、间二氯苯、氨水、醋酸镍、甲基丙二醇、正硅酸乙酯、邻甲酚、乙酰乙酸甲酯、丙烯酸羟丙酯、叔丁醇钠、二甲基四氢呋喃、硫氢化钠、异丙苯、氟硼酸钾、三异丙醇胺、二氧化锡、焦磷酸铜、卡松、钼酸钠、醋酸仲丁酯、二甲基硅油、焦磷酸钠、正硅酸甲酯、对溴苯胺、无水氯化钙、草酸二乙酯、氯化钯、间甲酚、硫酸铝、亚氯酸钠、三氟乙酸酐、三乙胺盐酸盐、正丙醛、偶氮二异丁脒盐酸盐、硼酸三甲酯、邻甲苯胺、碳酸铜、三聚磷酸钠、明矾、乙酸叔丁酯、四乙基氯化铵、十二烷基苯磺酸钠、多聚甲醛、醋酸铜、苯乙酰氯、聚酰胺、正戊醛、太古油、乳酸、正己醇、醋酸钠、对硝基氯苯、邻硝基甲苯、硫酸锌、十二烷基苯、甲酰胺、六偏磷酸钠、对氯苯腈、氯化亚锡、多乙烯多胺、丙烯酸叔丁酯、氯乙酸甲酯、磷酸三钠、四氧化三铁、仲丁醇、邻硝基氯苯、氟化氢铵、三硫代碳酸钠、1,3-二氧五环、酒石酸钾钠、硫酸亚锡、氯化钡、乙二胺四乙酸二钠、氯化镁、钼酸铵、氢氧化钡、硫酸钯、乙醇钠、2-甲基四氢呋喃、叔戊醇、碳酸钾、正辛烷、氯化铵、己内酰胺、尿素、己二酸、磷酸氢二钠、氯化苄、氧化锌、二甲胺、甲基丙烯酸甲酯、硅藻土、十二烷基磺酸钠、甲醇钠、乙醛肟、磷酸二氢钾、二丙二醇丁醚、四丁基溴化铵、苄基三乙基氯化铵、过碳酸钠、乙二胺四乙酸、乙二醇、醋酸乙烯、柠檬酸铵、1,2-苯并异噻唑啉-3-酮、醋酸丁酯、乙二醇乙醚、柠檬酸钠、三氯化铁、焦磷酸钾、水杨酸、原甲酸三乙酯、正辛醇（C8醇）、氨基磺酸、氯化亚砜、醋酸异丙酯、四氢呋喃、吡啶、醋酸甲酯、过硫酸钠、双氰胺、葡萄糖酸钠、吗啉、二甲苯、丙三醇；甘油、氯化石蜡、硫酸铵、碳酸丙烯酯、碳酸氢钠；小苏打、苯胺、醋酸乙酯、异丁醇、二苯胺、叔丁醇钾、甲基单乙醇胺、二乙胺、磷酸一铵、过硫酸钾、1,2-二氯乙烷、乙二醇单叔丁醚、二茂铁、丙酸、聚乙二醇、环己酮、丙烯酸乙酯、丁二酸、过硫酸铵、草酸、元明粉；无水硫酸钠、正丁醛、原乙酸三甲酯、乙二醇甲醚、苯酐、碳酸二甲酯、丙二酸二乙酯、乙胺、硫酸铜、邻苯二甲酸二辛酯、山梨醇、二丙酮醇、氯乙酸乙酯、氯苯、聚丙烯酰胺、次磷酸、丙二醇甲醚、四甲基氯化铵、氯化钾、醋酸钴、N-甲基二乙醇胺、间苯二酚、无水哌嗪、异佛尔酮、三乙烯二胺；固胺、碳酸氢铵、丙二醇、正己烷、硫酸镍、甲酸、苯乙酮、乙二醇二甲醚、环己醇、冰醋酸、甲酸乙酯、甲基叔丁基醚、二甲基苯胺、乙二醇乙醚醋酸酯、二正丁胺、甲醛、邻二氯苯、四氯化钛、双酚A、三氯化磷、三乙醇胺、顺丁烯二酸酐、乙二醇二乙酸酯、二氯甲烷、环己胺、三乙烯四胺、环氧氯丙烷、无水硫酸镁、无水乙醇、碳酸二乙酯、二丙二醇甲醚、四氯乙烯、N-甲基吡咯烷酮、磷酸三丁酯、环己烷、丙烯酰胺、丙烯酸丁酯、苯甲酸、对叔丁基苯酚、乙腈、苯骈三氮唑、柠檬酸、四乙烯五胺、苯甲酸钠、二甲基亚砜、N,N-二甲基丙烯酰胺、叔丁醇、油酸、二甲基甲酰胺、原甲酸三甲酯、二甲基乙酰胺、对苯二酚、醋酸锌、N-甲基吗啉、二乙二醇丁醚、二环己胺、正庚烷、三氯氧磷、乙酰乙酸乙酯、偏硅酸钠、喹啉、亚硫酸氢钠、异丙醚、吐温-80、氢氧化钾、二价酸酯、苯乙烯、亚硝酸钠、氢氧化钠；片碱、DL-酒石酸、三氯乙烯、山梨酸钾、甲基环己烷、硫酸羟胺、丙烯腈、纯碱、焦亚硫酸钠、月桂醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠盐、乙醇胺、异丙醇、乙二醇丁醚、聚合氯化铝、氯化锌、醋酸正丙酯、氯丙烯、碳酸氢钾、己二胺、甲酸钠、盐酸羟胺、苯酚、正癸醇、4-二甲氨基吡啶、硫脲、柠檬酸钾、偶氮二异丁腈、二乙烯三胺、甲基异丁基酮、甲缩醛、乙酰丙酮、二异丙胺、苯甲醛、正丁醇、二乙二醇；二甘醇、磷酸、18-冠醚-6、二乙醇胺、硝基苯、氯化钠、铬酸酐；三氧化铬、硼酸、异丁醛、过氧化苯甲酰、苯甲醇；苄醇、石油醚、邻苯二甲酸二丁酯、甲醇、丙烯酸、丙二醇甲醚醋酸酯、正丙醇、环氧树脂、一水柠檬酸、甲基丙烯酸丁酯、十二烷基二甲基叔胺、棕榈醇（C16醇）、正己酸（C6酸）、已二腈、2-氨基-4-氯吡啶、椰子油（脂肪酸）、硬脂酸（C18酸）、正辛酸（C8酸）、甲基丙烯酸异丁酯、氯乙腈、2-羟基吡啶、2-氯-5-溴吡啶、十二酸甲酯、十六十八醇（C1618醇）、2,5-二溴吡啶、δ-戊内脂（DVL）、N-甲基吡咯烷（M1）、甲基丙烯酸甲氧基乙酯、动物油酸、丙烯酸二甲氨基乙酯、二氯乙腈、N-丁基吡咯烷酮（NBP）、妥尔油（脂肪酸）、N,N-二甲基丁胺、肉豆蔻酸（C14酸）、2-氯-4-氨基吡啶、甲基丙烯酰胺、间苯三酚、邻苯二甲酸二异壬酯DINP、氯代环己烷、异辛酸（2-乙基己酸）、十二十四甲酯、正庚酸（C7酸）、甲基丙烯酸二乙基氨基乙酯、正壬酸（C9酸）、硬脂酸甲酯、氯甲酸苄酯、三甲基氰硅烷、月桂酸（C12酸）、1,3,5-三甲氧基苯、3-（二甲氨基）丙酸DMAP4、邻苯二甲酸二异癸酯DIDP、十六酸甲酯、壬基酚、油酸甲酯、对羟基苯甲醚、十二十四醇（C1214醇）、三甲基溴硅烷、亚油酸、正戊酸（C5酸）、正癸酸（C10酸）、正十二硫醇、2-甲基-3-三氟甲基苯胺、新癸酸、3,5-二溴吡啶、硬脂醇（C18醇）、辛癸酸（C810酸）、异辛醇/异癸醇、月桂醇、正丁酸（C4酸）、四氢吡咯（THP）、甲基丙烯酸异冰片酯、2-丙烯酸-2-甲氧基乙酯、甲基丙烯酸烯丙酯、甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵、甲基丙烯酸环己酯、甲基丙烯酸二甲氨基乙酯；DMAEMA、甲基丙烯酸异辛酯、二丙二醇甲醚醋酸酯、丙二醇乙醚；1-乙氧基-2-丙醇、乙二醇丁醚醋酸酯、二乙二醇乙醚醋酸酯、三乙二醇丁醚、叔丁醇锂、氢化铝锂；四氢铝锂、氢化锂、磷酸二氢锂；磷酸一锂、碳酸铯、硫酸锂、醋酸锂、氯化铯、草酸锂、氯化锂、碳酸锂、氢氧化锂、氧化锂、氘化锂、三叔丁氧基氢化铝锂；丙二醇丁醚（PNB）、二乙二醇乙醚；二甘醇乙醚、二乙二醇甲醚；二甘醇甲醚、溴化锂、N-甲基哌嗪、N,N'-二叔丁基乙二胺、三氟化硼乙醚络合物、五乙烯六胺、三氯乙腈、均三甲苯、仲辛醇、1,2-乙二硫醇、N-乙基吗啉、间硝基苯甲酸、间硝基苯甲酸钠、正丙醇锆、钼酸铵、碳酸甲乙酯、1,4-丁二磺酸、苯甲酸酐、丙烯酸异冰片酯、双吗啉基二乙基醚、二丙二醇、叔丁基二苯基氯硅烷、叔丁基二甲基氯硅烷、4-氯-3-甲酚、三乙基氯硅烷、三乙基硅烷、草酰氯乙酯、氯代叔丁烷、草酰氯单甲酯、草酰氯、碳酰肼、辛酸亚锡、4-（氨基甲基）吡啶、磷酸氢钙、苯硼酸、2-溴氯苯、2-氯苯硼酸、1,3,5-三异丙苯、焦磷酸钙、N-羟乙基哌嗪、N-乙基哌嗪、2-甲基哌嗪、甲基三辛氯化铵、N,N-二异丙基乙胺、三甲基氯硅烷、对氨基联苯、1-溴代金刚烷、乙醛酸、三氟乙酸、反丁烯二酸富马酸、三聚甲醛、1,4-丁二醇、三氧化二铬、三(二甲氨基甲基)苯酚DMP-30、氰基乙酸、十二烷基苯磺酸、醋酸钾、醋酸铵、2-溴丙烷、2-溴丁烷、溴代十八烷、1,4-二溴丁烷、溴代叔丁烷、溴代十二烷、溴丁烷、3-溴丙烯、乙二醇异辛醚、二甲氨基乙氧基乙醇、四甲基乙二胺、N,N-二甲基环己胺、二甲基苄胺、五甲基二乙烯三胺、二溴乙烷、间氨基苯酚、邻氟苯胺、氢溴酸、硫酸亚铁、异辛酸、聚碳酸酯、二甘醇胺、二氯丙烷、苯甲酰氯、四丁基硫酸氢铵、N-氨乙基哌嗪、多聚甲醛、氢氧化钙、聚合硫酸铁、黄原胶、对甲苯磺酸、碳酸钙
公司地址：天桥区新材料交易中心304号

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