产品名称:曲酸
英文名称:Kojic acid
化学名称:5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮
分子式:C6H6O4
分子量:142.1
CAS号 501-30-4
EINECS 207-922-4
外观:类白色针状晶体或粉末
熔点:152~156℃
含量:≥99.0%
干燥失重:≤0.5%
灼烧残余物:<0.5%
铁含量:<10ppm
重金属:<3ppm
砷含量:<1ppm
氯化物含量:<50ppm
细菌总数:一般菌<300 CPU 真菌<100 CPU
包装:铝箔袋包装。1kg/袋,25kg/桶。密闭、阴凉处保存
应用
曲酸又名曲菌酸、麴酸,是一种黑色素专属性抑制剂,它进入皮肤细胞后能够与细胞中的铜离子络合,改变酪氨酸酶的立体结构,阻止酪氨酸酶的活化,从而抑制黑色素的形成。曲酸类活性剂较其它活性剂具很好的酪氨酸酶抑制效果。目前已被配入各种化妆品中,是一种广泛使用的化妆品活性剂。曲酸在食品中具有抗氧化作用,能够抑制食品中亚硝酸钠转化为亚硝胺,而且不影响食品的口味、香味及质感。作为生产促进剂对粮食和蔬菜有明显的增产效果
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