中文名称三聚磷酸钾
中文同义词三磷酸五钾盐;三聚磷酸五钾;食用三聚磷酸钾;三磷酸五钾;磷酸五钾;三聚磷酸钾;三磷酸钾;工业三聚磷酸钾
英文名称Potassiumtriphosphate
英文同义词PotassiuMTripolyphosphate50%;Triphosphoricacid,potassiuMsalt(1:5)
CAS号13845-36-8
分子式H6KO10P3
分子量298.06
熔点620°C
密度2,54 g/cm3
用途 在食品工业中用作组织改进剂。用作螯合剂、水质处理剂。
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薛经理