L-瓜氨酸，372-75-8，L-Citrulline

核心特性

1. 物理化学性质：外观为白色结晶或结晶性粉末，无臭无味，极易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚；在中性、弱碱性环境下稳定性优异，高温加工过程中不易分解，适配多种生产工艺。

2. 生理代谢优势：无需经过肝脏代谢，可直接被小肠吸收，快速进入血液循环；能在体内转化为 L - 精氨酸和一氧化氮（NO），规避了直接补充精氨酸时肝脏分解的损耗，生物利用度比精氨酸高 30% 以上。

3. 安全可靠：天然存在于日常食材中，人工合成品与天然构型完全一致；经毒理学检测，长期适量摄入无副作用，适用人群覆盖青少年、成年人、老年人及运动人群。

4. 1. 运动营养领域

• 作为运动补剂核心成分，可促进血管扩张，提升血液流速与氧气、营养输送效率，增强肌肉耐力，延缓运动疲劳；运动后补充能加速乳酸代谢，缓解肌肉酸痛，缩短恢复周期。

• 广泛应用于蛋白粉、能量饮料、运动凝胶等产品，推荐添加量为1%~5%，适合健身爱好者、运动员及高强度体力劳动者。

2. 食品饮料领域

• 功能性食品原料：添加于无糖饮料、代餐食品、中老年营养食品中，发挥调节心血管健康、改善身体代谢的作用；

• 风味改良剂：可中和食品中的苦涩味，提升产品适口性，同时增强食品的保湿性，延长货架期。

3. 医药保健领域

• 心血管健康原料：通过生成一氧化氮，辅助舒张血管、降低外周阻力，适用于改善中老年人心血管微循环，是降压、护心类保健品的重要成分；

• 生殖健康辅助：能提升男性生殖系统血流量，改善精子活力，可用于男性备孕类营养制剂；

• 肝脏保护：参与尿素循环，促进体内氨类毒素代谢排出，减轻肝脏代谢负担，适用于保肝类产品研发。

4. 日化美妆领域

• 护肤品活性成分：添加于抗衰、修护类护肤品中，可促进皮肤真皮层血液循环，增强肌肤供氧能力，改善暗沉、细纹问题；同时具有抗氧化作用，能清除自由基，延缓皮肤老化；

• 护发产品原料：用于洗发水、护发素中，可滋养毛囊，改善头皮微循环，减少脱发，提升头发强韧度与光泽度。

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