绿咖啡豆提取物（Green Coffee Bean Extract）是以茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子为原料制成的浅黄色粉末状保健品，主要活性成分为绿原酸。其规格按绿原酸单酸或总酸含量分为10%、50%两种类型。
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