L-胱氨酸(L-Cystine)是由两分子L-半胱氨酸通过一个二硫键(-S-S-) 连接而成的氧化形式。它是体内许多蛋白质(如角蛋白、胰岛素)的重要组成部分,在维持蛋白质结构和生理功能中起着关键作用。
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