黄金菇浓缩粉

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黄金菇浓缩粉的CAS号与分子式

黄金菇浓缩粉由黄金菇（学名：Pleurotus citrinopileatus，别名：金顶侧耳、榆黄蘑）经加工制成，属于天然植物提取物混合物。由于CAS号用于标识单一化学物质，而黄金菇浓缩粉为混合物，因此无统一CAS号；其成分多样，包含多糖、蛋白质、矿物质及神经酰胺等活性物质，亦无固定分子式。

食品添加剂领域

• 用途：
  黄金菇浓缩粉可作为食品原料，用于固体饮料、方便食品、烘焙食品（如面包、蛋糕）、乳制品、调味品及冷食冷饮等产品的加工。其多糖和蛋白质成分可增强产品的营养特性，同时提供特殊风味，如淡雅菌菇香气或浅黄色泽。

• 用法：

• 直接添加：将黄金菇浓缩粉与其他原料混合均匀后加工。

• 制成溶液：将黄金菇浓缩粉溶于水或其他溶剂中，制成溶液后添加。

• 用量：

• 固体饮料：建议添加量为产品总重量的0.5%~5%，具体比例需根据产品配方调整。例如，制作固体饮料时，可按5克黄金菇浓缩粉配200ml温水的比例冲泡。

• 方便食品：作为辅料添加，用量需符合食品安全国家标准（GB 2760-2014）中“其他类”食品添加剂的使用规定，通常不超过产品总重量的10%。

• 烘焙食品：建议添加量为0.5%~1%，可赋予产品淡雅菌菇香气。

• 其他食品：如乳制品、调味品等，添加量需根据产品配方和工艺要求确定，一般建议范围为0.1%~3%。

工业领域

• 用途：
  黄金菇浓缩粉可作为饲料原料，用于动物饲料中补充多糖、蛋白质等营养成分，提升饲料的营养价值。
  此外，其天然色素成分也可用于制备环保型染料或涂料。

• 用法：

• 畜禽饲料：按饲料总重量的1%~3%添加，具体比例需根据动物种类和生长阶段调整。

• 水产饲料：建议添加量为饲料总重量的0.5%~2%，需与鱼粉、豆粕等原料混合均匀后使用。

• 环保型染料或涂料：建议添加量为5%~10%（具体以产品需求和工艺要求为准），需符合环保标准。

化工领域

• 用途：
  黄金菇浓缩粉中的多糖成分可能用于制备生物降解材料或环保型粘合剂，但需进一步研究和实验验证。

• 用法：

• 生物降解材料：作为添加剂使用，建议添加量为材料总重量的0.1%~1%，需通过实验确定比例。

• 环保粘合剂：用量需根据粘合剂配方调整，通常不超过总重量的5%。

• 注意事项：
  需遵循化工产品安全标准，避免与强酸、强碱等物质混用。

纺织行业

• 用途：
  理论上，黄金菇浓缩粉可作为染色剂或助剂，为纺织品提供独特的色彩和效果。其多糖成分可能具有成膜性，用于改善织物的手感或耐磨性。

• 用法：

• 抗静电整理：建议用量为整理液总重量的0.5%~2%，需通过浸轧或喷涂工艺施加到面料上。

• 柔软整理：用量需根据面料类型调整，通常不超过整理液总重量的3%。

• 染色工艺：建议添加比例为织物重量的0.5%~5%，具体需根据染色深度、纤维类型及工艺条件调整。

• 纺织助剂：

• 注意事项：
  需符合纺织品安全标准（如GB 18401），确保无有害物质残留。

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