番茄提取物

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番茄提取物的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号与分子式

• CAS号：番茄提取物的主要活性成分为番茄红素，其CAS号为502-65-8。

• 分子式：番茄红素的分子式为C₄₀H₅₆，分子量为536.85，属于类胡萝卜素家族，具有脂溶性特性。

食品添加剂领域

• 用途：

• 天然色素：为饮料、乳制品、烘焙食品等提供红色至橙红色色泽，增强产品视觉吸引力。

• 风味剂：提供浓郁番茄风味，适用于调味品（如番茄酱、汤料）、肉制品（如香肠、肉丸）及即食食品。

• 用法与用量：

• 天然色素：建议添加量为食品总质量的0.01%~0.1%，具体需根据产品色泽需求调整，并通过稳定性测试验证效果。例如，饮料中添加0.05%~0.1%可获得均匀色泽；烘焙食品中添加0.1%~0.5%可增强外观吸引力。

• 风味剂：建议添加量为食品总质量的0.5%~5%，需结合产品风味需求优化配方。例如，番茄酱中添加2%~3%可提供浓郁风味；肉制品中添加1%~2%可增强口感。

工业领域

• 用途：

• 高分子材料改性：添加至橡胶、塑料等合成材料中，抑制氧化反应，延长材料使用寿命。

• 防腐添加剂：用于涂料、油墨等，抑制微生物生长，提升产品稳定性。

• 用法与用量：

• 高分子材料改性：建议添加量为材料总质量的0.5%~3%，需通过热稳定性测试验证效果。例如，橡胶中添加1%~2%可显著提升耐老化性能；塑料中添加0.5%~1%可延长使用寿命。

• 防腐添加剂：建议添加量为产品总质量的1%~5%，需结合具体防腐需求优化配方。例如，涂料中添加2%~3%可有效抑制霉菌生长；油墨中添加1%~2%可提升印刷稳定性。

化工领域

• 用途：

• 润滑油与燃料添加剂：抑制氧化反应，提升产品环境适应性。

• 稳定剂：用于化妆品、护肤品等产品的配方中，提升产品稳定性。

• 用法与用量：

• 润滑油与燃料添加剂：建议添加量为产品总质量的0.1%~2%，需通过氧化稳定性测试验证效果。例如，润滑油中添加0.5%~1%可显著提升抗氧性能；燃料中添加0.1%~0.5%可减少沉积物生成。

• 稳定剂：建议添加量为产品总质量的0.5%~3%，需结合产品特性调整。例如，化妆品中添加1%~2%可提升配方稳定性；护肤品中添加0.5%~1%可延长保质期。

纺织行业

• 用途：

• 紫外线吸收剂：通过浸轧或涂层工艺应用于户外服装或家居纺织品，吸收紫外线，减少织物老化。

• 耐光性提升剂：提升织物的耐光性和耐候性，适用于长期暴露于自然环境中的纺织品。

• 用法与用量：

• 紫外线吸收剂：建议用量为纺织品重量的3%~8%，需结合具体功能需求调整配方。例如，户外服装中添加5%~6%可显著提升抗紫外线性能；家居纺织品中添加3%~4%可减少光照导致的褪色。

• 耐光性提升剂：建议用量为纺织品重量的2%~5%，需通过耐光性测试验证效果。例如，长期暴露于户外的纺织品中添加4%~5%可延长使用寿命；室内纺织品中添加2%~3%可保持色泽稳定。

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