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CAS号:橄榄叶提取物核心成分橄榄苦甙的CAS号为 32619-42-4,羟基酪醇的CAS号为 10597-60-1。
分子式:橄榄苦甙的分子式为 C₂₅H₃₂O₁₃,分子量为540.51。提取物为混合物,含多种活性成分,无统一分子式表述。
用途:
天然香料或色素:为饮料、烘焙食品等提供独特香气或淡黄色至棕黄色色泽,增强产品感官品质。
抗氧化剂:延缓富含脂肪的食物(如鱼油、人造奶油)氧化变质,延长保质期。
用法与用量:
香料/色素:建议添加量为食品总重量的 0.01%~0.1%,需根据产品配方和工艺要求调整,并通过稳定性测试验证效果。例如,饮料中添加0.05%可提升风味层次;烘焙食品中添加0.1%可增强色泽。
抗氧化剂:欧盟委员会授权羟基酪醇(橄榄叶提取物核心成分)在鱼油中的使用量为215mg/kg,植物油中为215mg/kg,人造奶油中为175mg/kg。实际应用中,浓度范围从10ppm至100ppm可增加散装鱼油、水包油乳剂和冷冻碎鱼肉的氧化稳定性。
高分子材料改性:添加至橡胶、塑料等合成材料中,抑制氧化反应,延长材料使用寿命。
防腐添加剂:用于涂料、油墨等,抑制微生物生长,提升产品稳定性。
高分子材料改性:建议添加量为材料总重量的 0.5%~3%,需通过热稳定性测试验证效果。例如,橡胶中添加1%可提升耐老化性能;塑料中添加0.5%可延长使用寿命。
防腐添加剂:建议添加量为产品总重量的 1%~5%,需结合具体防腐需求优化配方。例如,涂料中添加2%可有效抑制霉菌生长;油墨中添加1%可提升印刷稳定性。
润滑油与燃料添加剂:抑制氧化反应,提升产品环境适应性。
稳定剂:用于化妆品、护肤品等产品的配方中,提升产品稳定性。
润滑油与燃料添加剂:建议添加量为产品总重量的 0.1%~2%,需通过氧化稳定性测试验证效果。例如,润滑油中添加0.5%可显著提升抗氧性能;燃料中添加0.1%可减少沉积物生成。
稳定剂:建议添加量为产品总重量的 0.5%~3%,需结合产品特性调整。例如,化妆品中添加1%可提升配方稳定性;护肤品中添加0.5%可延长保质期。
天然染料:为纺织品提供棕黄色至深棕色的色泽,适用于棉、麻、丝等纤维。
功能性整理剂:改善织物手感或提供自然色泽,适用于长期暴露于自然环境中的纺织品。
天然染料:建议用量为纺织品重量的 2%~8%,需结合具体染色需求调整配方。例如,棉麻染色中添加5%可增强色牢度;丝绸染色中添加3%可获得柔和色调。
功能性整理剂:建议用量为纺织品重量的 1%~5%,需通过耐光性测试验证效果。例如,户外服装中添加2%可显著提升抗紫外线性能;家居纺织品中添加1%可减少光照导致的褪色。
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