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CAS号:89997-53-5(对应欧洲酸樱桃提取物)
分子式:提取物为混合物,核心成分包括花青素、类黄酮、维生素C、绿原酸等,无法用单一分子式完全表征。
用途:
天然香料与风味改良剂:为饮料、焙烤食品、调味料等提供独特香气。
天然色素:用于食品着色,提供红色或粉红色。
营养强化剂:增加食品的营养价值。
用法用量:
饮料:每升添加数百毫克至数克,具体需根据产品风味需求调整。例如,某品牌酸樱桃浓缩汁粉在果汁中添加量为0.5%~2%(质量分数)。
固体食品(如烘焙食品、乳制品):每千克添加数克至数十克,需结合产品配方和口感测试确定。
浓缩粉:建议添加量为食品总量的0.1%~1.0%,具体需根据产品类型和口感需求调整。
冻干粉:每日建议摄入量为200~300毫克(相当于鲜果30~40克),初次使用者建议从100毫克起始,观察一周无不良反应再增量。
废水处理:利用提取物中的某些成分络合放射性金属离子(如铀、钍等)。
环保材料:用于生产环保型涂料、油漆等,提供天然色素或香料。
废水处理:作为化学品原料或辅助剂,用量需根据具体化学反应的类型和条件确定,建议通过试验验证。
环保材料:将提取物按比例添加到原料中,混合均匀后加工成所需产品。建议添加量为产品总量的0.1%~1.0%,具体需根据产品特性和需求确定。
抗氧化剂、稳定剂:提升化工产品的稳定性和品质。
化工产品原料:用于制备某些特殊的化工产品。
抗氧化剂:添加量为原料总重量的1%~10%,需根据反应条件和产品需求调整。
稳定剂:添加量更低,通常为0.1%~5%,需通过实验确定配比。
其他化工产品:根据具体的化学反应或工艺要求确定具体用法,建议与化工专业人士合作,共同探索具体应用场景。
天然染料:为纺织品提供鲜艳、持久的红色或粉红色。
纺织品整理剂:提升纺织品的耐用性。
染色:将提取物以1%~5%的比例添加到染色液中,具体需根据织物材质和染色深度调整。通过浸泡、喷洒等方式将提取物施用于纺织品上,然后经过适当的处理使染料与纤维结合。
整理:作为整理剂的一部分使用,添加量为织物重量的0.5%~3%,需确保与纺织工艺的兼容性。
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