母乳低聚糖厂家

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母乳低聚糖的CAS号与分子式

母乳低聚糖（HMOs）是一类由3～10个单糖单位通过糖苷键连接形成的低聚碳水化合物，无统一CAS号，其分子通式可表示为(C6H10O5)n（n为3～10）。具体成分如2′-岩藻糖基乳糖（2′-FL）的CAS号为41263-94-9，分子式为C18H32O15；乳糖-N-新四糖（LNnT）的CAS号为59753-80-7，分子式为C24H42N2O21。

母乳低聚糖在食品添加剂领域的应用

母乳低聚糖在食品工业中主要作为功能性配料使用，具体用途及用量如下：

• 婴幼儿配方食品：2′-FL使用量为0.7～2.4 g/L，LNnT使用量为0.2～0.6 g/L；2′-FL、LNnT、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、棉子糖混合使用时，总量不超过64.5 g/kg（以干物质计）。

• 普通食品：在烘焙食品、乳制品、饮料等普通食品中，可作为膳食补充剂添加，用量需根据产品配方和目标人群需求确定，通常以0.1%～5%的比例添加。

母乳低聚糖在工业领域的应用

母乳低聚糖在工业中应用侧重于原料或添加剂功能，具体用途及用量如下：

• 动物饲料添加剂：用于生产动物饲料添加剂，优化动物营养。添加量根据工业配方需求调整，通常以辅助成分形式少量添加，饲料中占比≤5%。

• 工业配方性能提升：利用其蛋白质及免疫相关成分，提升工业配方性能。添加量需根据具体产品特性和工艺要求确定。

母乳低聚糖在化工领域的应用

母乳低聚糖在化工领域的应用具有潜在价值，具体用途及用量如下：

• 化妆品原料合成：用于合成化妆品原料、生物材料或药物载体（需注意，此处不涉及医药、相关功能），利用其蛋白质及生物活性成分特性（如成膜性、乳化性）。添加量依据具体化学反应及产品需求确定，化妆品乳液配方中占比≤3%。

• 化学反应助剂：作为某些化学反应的助剂或催化剂使用，促进反应进行。添加量需根据具体的化学反应和工艺要求确定。

母乳低聚糖在纺织行业的应用

母乳低聚糖在纺织行业的应用尚处于探索阶段，具体用途及用量如下：

• 织物防护性能赋予：利用其蛋白质成分的吸附性或成膜性，赋予织物防护性能（如抗静电、防霉、柔软性）。添加量按纺织工艺标准添加，通常为助剂配方中的辅助组分，占比≤1%。

• 纺织品染色、整理：未来可能拓展至纺织品染色、整理或功能性改性等方面。具体用量需根据纤维类型及加工条件优化。

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