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生酮脂肪粉的CAS号为65381-09-1(中链甘油三酯混合物通用编号),分子式因核心成分中链甘油三酯(MCT)的碳链长度不同存在差异,常见类型如C₈H₁₆O₂(辛酸甘油酯)和C₁₀H₂₀O₂(癸酸甘油酯),具体以产品实际成分表为准。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量说明:
用途:生酮脂肪粉可作为特殊膳食原料,用于调制乳粉、植物油、饮料、烘焙食品等,提供中链脂肪酸成分。
用法:直接添加至食品原料中,充分混合均匀;也可用于制作防弹咖啡、能量棒等生酮饮食相关产品。
用量:根据食品配方调整,通常为0.5%~10%(以食品总质量计)。例如,在调制乳粉中添加2%~5%,在饮料中添加0.5%~2%。
用途:生酮脂肪粉可作为某些塑料或橡胶的增塑剂原料,改善材料的柔韧性和加工性能;也可用于润滑剂、防锈剂等工业制品的配方中。
用法:根据产品配方要求,将生酮脂肪粉按比例添加到原料中,充分混合均匀。
用量:在塑料或橡胶配方中的添加量一般为0.5%~3%,具体用量需根据材料种类和加工工艺调整。
用途:生酮脂肪粉可用于合成表面活性剂、乳化剂等化学品,改善产品的稳定性和分散性;也可作为某些溶剂或助剂的成分。
用法:根据化学反应计量比或产品配方要求,将生酮脂肪粉按比例添加到反应体系中或原料中。
用量:在表面活性剂配方中的添加量一般为2%~10%,具体用量需根据产品类型和应用场景确定。
用途:生酮脂肪粉若作为纺织助剂成分,可能用于改善织物的柔软性或抗静电性。
用法:配制成处理液,采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。
用量:按纺织助剂配方比例添加,通常为配方总量的0.05%~0.3%,具体用量需根据织物种类和处理工艺调整。
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