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二十八烷醇的CAS号为557-61-9,分子式为C₂₈H₅₈O。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下:
用途:二十八烷醇可作为功能性成分添加到食品中,例如运动饮料、糖果、巧克力、饼干等。它可作为风味物质前体,参与发酵或加热过程中的化学反应,生成特定香气成分;也可作为营养强化剂,满足特定配方需求。
用法用量:
运动饮料:添加量通常为0.07mg/100mL,与天冬氨酸钠、赖氨酸盐等成分配合使用。
糖果:二十八烷醇乳酸酯(内含二十八烷醇0.15%)的添加量为1g,与砂糖、柠檬果汁粉等成分配合使用。
巧克力:10%二十八烷醇的添加量为1g,与玉米色拉油、卵磷脂等成分配合使用。
饼干:10%二十八烷醇的添加量为1g,与小麦粉、白糖等成分配合使用。
具体用量需根据食品配方和工艺调整,需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)及相关法规要求。
用途:二十八烷醇可作为工业生产的原料,用于制备特定性能的工业产品,如润滑剂、表面活性剂等。同时,它也可作为高分子材料的助剂,用于改善材料的加工性能或物理性能(如柔韧性、耐候性等)。
用法用量:在工业生产中,二十八烷醇的用量需根据目标产品的配方和工艺条件确定。例如,在作为润滑剂或表面活性剂的成分时,其添加量可能根据目标产品的性能需求调整,一般范围为1%~5%(质量分数)。
用途:二十八烷醇可作为有机合成中间体,用于合成多种化学品,如酯类、酰胺类等。同时,它也可作为特种溶剂,用于溶解特定物质或作为反应介质。
用法用量:在化工生产中,二十八烷醇的用量需根据具体的化学反应类型和条件确定。例如,在作为有机合成中间体时,其用量需根据反应物的摩尔比和反应时间调整;在作为特种溶剂时,其添加量需根据溶解性和反应需求确定。
用途:二十八烷醇可作为染料或整理剂的成分之一,用于提高织物的染色性能或赋予织物特殊功能(如柔软度、抗皱性等)。同时,它也可用于织物的后整理工艺,改善织物的某些性能。
用法用量:具体用量需根据织物的种类、预期效果以及处理工艺来确定。例如,在纺织品整理中,二十八烷醇的浓度需根据纤维类型和染色工艺调整,通常范围为0.5%~2%(对织物质量)。
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