绿豆蛋白肽厂家

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绿豆蛋白肽的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号与分子式

• CAS号：绿豆蛋白肽为多肽混合物，无统一CAS号。常见记录包括56-69-9、9000-30-0、9063-38-1，具体编号需以产品说明书或供应商提供的信息为准。

• 分子式：由多种氨基酸通过肽键连接而成，分子式因氨基酸种类、数量和排列顺序不同而变化，无法用单一分子式表示。分子量范围通常在800-2500 Da之间。

食品添加剂领域

• 用途：
  作为营养强化剂，补充食品中的氨基酸和小分子肽；作为增稠剂或质构改良剂，优化食品质地和口感。适用于乳制品（如酸奶、奶酪）、饮料（如果汁、蛋白饮料）、烘焙食品（如面包、蛋糕、饼干）等。

• 用法：
  以粉末形式直接添加至食品原料中，混合均匀后进行加工制作。

• 用量：

• 功能性食品中作为蛋白质补充剂时，添加量一般为1%-5%。

• 作为乳化剂或稳定剂时，添加量为0.5%-2%。

• 调味品、汤料中添加量需根据产品特性确定，一般不超过5%。

• 通用建议：根据食品种类、配方和工艺要求调整，常见范围为食品总质量的0.1%-5%。

• 具体示例：

工业领域

• 用途：

• 用于工业微生物培养基的配制，作为氮源支持微生物生长（如发酵工业、酶制剂生产）。

• 作为表面活性剂、润滑剂或功能性添加剂，用于化妆品、涂料、塑料等行业的生产。

• 用作金属加工液的生物稳定剂或缓蚀剂，用于金属清洗或切削液配方中。

• 用法：
  根据产品配方和工艺需求，直接加入生产流程中。

• 用量：

• 发酵培养基中添加量为培养基总质量的1%-5%（需根据菌种营养需求调整）。

• 表面活性剂合成中投料量为反应体系质量的5%-15%（需根据化学计量比优化）。

• 金属加工液中添加量为液体总质量的0.5%-2%（需根据工艺要求调整）。

• 通用建议：根据产品特性和工艺条件确定，常见范围如下：

化工领域

• 用途：

• 作为有机合成中间体，用于制备生物基材料（如聚肽类高分子）或特殊功能化学品（如生物可降解聚合物）。

• 作为电子化学品或光学薄膜生产中的添加剂。

• 作为水处理剂的成分，用于工业废水处理中的蛋白质吸附或重金属离子螯合。

• 用法：
  作为原料或添加剂参与化学合成反应，需严格控制反应条件和添加量。

• 用量：

• 合成聚肽材料时，占比可能为10%-30%。

• 水处理中投加量为10-30 ppm（以废水体积计）。

• 电子化学品中添加量为配方总质量的0.1%-3%（需根据产品要求调整）。

• 通用建议：根据化学反应计量比确定，常见范围如下：

纺织行业

• 用途：

• 作为纺织品的功能性整理剂，用于染色、印花或后整理过程，可能赋予织物柔软性、抗静电性或亲水性。

• 作为染料分散剂或固色剂，优化染色效果。

• 用法：
  通过浸渍、喷涂或共混等方式应用于纺织品加工过程中。

• 用量：

• 纤维整理中整理液中的添加量为0.1%-0.5%（质量分数，需实验验证效果）。

• 涂层材料中添加量为涂层总质量的1%-3%。

• 棉、羊毛等天然纤维的后整理中，每千克纤维中添加5-30克（以整理液计）。

• 通用建议：根据纺织品的种类和工艺要求确定，常见范围如下：

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