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25608-40-6(部分资料显示为181828-06-8,但25608-40-6更为常见)。
聚天门冬氨酸为高分子聚合物,其重复单元分子式可表示为C₄H₅NO₃,整体分子式因聚合度不同而有所差异,常见形式为(C₄H₅NO₃)ₙ(n为聚合度)。
用途:作为稳定剂或分散剂,可改善食品质地与口感,适用于乳制品、肉制品、烘焙食品、饮料及调味品等。
在乳制品中,可增强稳定性,防止分层或沉淀;
在烘焙食品中,可调节面团吸水性,改善成品口感与保质期。
用法用量:需根据食品种类与加工工艺确定,一般添加量为食品总量的0.1%-1%。使用时应遵循相关食品安全标准,确保均匀分散。
用途:
作为有机合成中间体或工业原材料,参与聚合反应或化学修饰,形成特定性能材料(如生物降解材料、特种聚合物);
在金属表面处理中,可作为缓蚀剂或分散剂,防止金属腐蚀或沉积;
在工业循环水、油田水、锅炉水等水处理领域,可作为阻垢剂,防止水垢形成。
用法用量:
阻垢剂建议添加量为10-50 mg/L,具体需根据水质与工艺要求调整;
其他应用需通过实验室小试优化反应条件,用量根据目标产物分子设计确定。
作为废水处理剂,与重金属离子形成络合物,降低废水重金属含量;
在化妆品中,可作为保湿剂或锁水剂,改善产品肤感与稳定性;
在反渗透水、海水淡化等水处理领域,可作为阻垢剂,提高系统运行效率。
废水处理需根据废水种类与污染程度确定用量,一般需通过实验室试制验证可行性;
化妆品建议添加量为0.1%-5%,具体需根据产品特性与工艺要求调整。
用途:基于其化学性质,可能作为助剂或添加剂使用:
在纺织品染色、整理或功能化处理过程中,可能作为稳定剂或催化剂参与反应;
在纺织品功能化改性中,可能作为交联剂或偶联剂,改善纺织品性能。
用法用量:应用案例较少,具体用量因纺织品种类与加工工艺不同而有所差异。实际应用中,应根据产品特性与工艺要求调整,并遵循相关行业标准。例如,在全棉织物抗起毛起球整理中,聚天门冬氨酸水溶液(由3g聚天门冬氨酸加97g去离子水配制而成)的用量为每千克全棉织物喷施20-50 mL。
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