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CAS号:血橙粉作为混合物无统一CAS号,其核心成分橙皮苷的CAS号为 520-26-3。
分子式:血橙粉为混合物,无单一分子式;橙皮苷的分子式为 C₂₈H₃₄O₁₅,分子量 610.56。
用途:
作为天然风味剂与着色剂,用于固体饮料、乳制品、烘焙食品、糖果、膨化食品、调味品、中老年食品、休闲食品及冷食冷饮等,提供淡黄色至橙红色色泽及血橙特有的果香风味。
作为功能性配料,用于婴幼儿食品、面食制品及代餐粉中,增加产品营养价值。
用法与用量:
固体饮料:添加 1%-3% 血橙粉,提供天然果香和色泽。
烘焙食品:在面包、饼干中添加 2%-4% 血橙粉,改善口感并增加营养。
糖果:添加 3%-5% 血橙粉,提供浓郁果味和天然色素。
在造纸工业中,可作为填充剂和增强剂使用,改善纸张的抗张强度与耐破度。其天然多糖成分可与纤维结合,形成更紧密的网络结构。
在生物降解材料领域,血橙粉的多糖成分可用于制备环保型包装材料。
造纸:建议添加量为纸张干重的 5%-10%,需在打浆阶段加入并充分混合。
生物降解材料:用量需根据材料配方调整,通常为总配方的 5%-15%。
作为化工产品的稳定剂或添加剂,利用其抗氧化物质(如维生素C、类黄酮)提供抗氧化性能。
可作为某些化学反应的助剂或催化剂,或作为化工产品的原料。
稳定剂:在特定化工产品中添加 0.1%-5% 血橙粉,具体用量需根据化学反应或工艺要求确定。
其他应用:需进一步研究探索,建议咨询专业人士或进行试验验证。
在纺织印染中作为天然染料或助剂使用,为纺织品提供浅色系染色效果或改善织物性能。
其天然成分可为纺织品提供环保染色方案,并可能改善织物手感与光泽。
染色工艺:用量一般为织物重量的 0.5%-2%,具体需根据纺织品材质、染色工艺和颜色深浅调整。
织物处理:在织物后整理中添加 1%-3% 血橙粉,可改善织物手感和光泽。
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