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加纳籽提取物的主要活性成分为5-羟基色氨酸(5-HTP),其CAS号存在两种常见登记:
L型(天然):4350-09-8
DL型(合成):56-69-9
分子式为 C₁₁H₁₂N₂O₃,分子量约为220.23。
功能性成分
用途:可作为功能性成分用于食品配方,提供天然植物风味或支持特定产品特性(如风味层次感)。
用法用量:在食品中的添加比例通常为 0.1%-0.5%(质量比),具体用量需根据产品类型(如饮料、乳制品、烘焙食品)及目标效果调整。
应用形式:需通过溶解、混合等工艺均匀分散于食品基料中,确保活性成分稳定性。例如,在饮料中添加时需控制温度以避免5-HTP分解;在乳制品中添加可提升风味层次感。
合规要求:需符合目标市场对食品原料的法规要求,如欧盟EC No 1334/2008或中国GB 2760-2014(若作为新食品原料使用,需通过安全性评估)。
原料或中间体
用途:在工业生产中可作为原料或中间体参与特定化学反应。
用法用量:根据具体反应方程式和产物需求量确定,通常需通过实验室小试确定投料比。例如,在合成某些有机化合物时,5-HTP的用量可能为反应物总质量的 5%-10%。
应用形式:需搭配催化剂、溶剂等辅助成分,并严格控制反应条件(如温度、压力、pH值)。
合规要求:需遵循工业生产的安全规范,如佩戴防护装备,避免直接接触皮肤或吸入粉尘。
特定合成过程
用途:在化工领域的应用主要集中于特定合成过程。
用法用量:根据化工合成方程式和产物需求量确定,通常需通过中试放大验证工艺可行性。例如,在制备某些高分子材料时,5-HTP的用量可能为单体总质量的 1%-3%。
应用形式:需遵循相关法规和标准,确保其安全性和合规性。例如,在化工生产中需控制反应条件,避免产生有害副产物。
合规要求:需符合化工行业的环保和安全标准,如处理废弃物时需符合环保法规。
研究与探索阶段
用途:目前关于加纳籽提取物在纺织行业的应用尚处于研究和探索阶段,但作为一种具有潜在生物活性的化合物,其未来可能在纺织品处理或功能整理工艺中发挥作用。
用法用量:若用于纺织品处理,可能需要根据具体工艺需求和产品特性确定用量。例如,在浸渍法中,5-HTP的用量可能为织物重量的 0.5%-2%。
应用形式:可能涉及将5-HTP溶解在适当的溶剂中,然后涂覆或浸渍到纺织品上,或通过其他方式将其引入纺织品中。
合规要求:需符合纺织行业的环保和安全标准,如使用环保型溶剂,避免残留有害物质。
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