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木犀草素的CAS号为491-70-3,分子式为C₁₅H₁₀O₆,在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下:
用途:
天然食用色素:用于饮料、糖果、糕点等食品,提供淡黄色至黄色色泽。
抗氧化剂:延缓油脂类食品(如芝麻油、猪油)的氧化变质,保持产品色泽和风味稳定。在油脂中的有效质量分数约为0.02%时,抗氧化效果与BHT相近。
抑菌剂:对葡萄球菌、枯草杆菌、啤酒酵母、大肠杆菌等微生物有抑制作用,可用于延长月饼、桃酥等食品的货架期。
用法用量:
以液体提取物或粉末形式直接添加至食品中,混合均匀后进行加工。
具体用量需根据产品类型和需求调整,通常在0.02%~0.1%之间。用于延长食品货架期时,具体用量需通过实验确定最小抑菌浓度。
木材防腐剂辅助成分:延长木材使用寿命。
废水处理剂:利用其酚羟基与金属离子(如铁、镁、钙等)生成带色络合物,用于废水处理中重金属离子的吸附或检测。
按木材防腐工艺要求添加至防腐剂中,与木材充分接触。具体用量需结合木材类型及防腐需求调整。
按废水处理工艺要求添加,具体用量需通过实验确定。
功能材料合成中间体:用作合成具有抗氧化功能化工产品的中间体,提供特定反应位点或色泽。
催化剂或助剂:作为某些化学反应的催化剂或助剂,促进反应进行并提高产品质量。
按合成工艺要求添加,具体用量需结合反应条件及产品目标调整。建议通过试验确定。
天然染料:用于棉、麻、丝等天然纤维的染色,提供淡黄色至黄色的色泽。
抗静电或整理剂:改善纺织品性能,如抗静电或整理效果。
染色方法包括预媒染染色、同浴媒染染色和后媒染染色等。在真丝织物的染色中,木犀草素的用量通常为6%(owf)。
具体用量需根据纺织品类型、用途及生产工艺调整。按纺织工艺要求添加,具体用量需结合纤维类型及整理需求调整。
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