榄青素生产厂家

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榄青素的CAS号、分子式及多领域应用规范

CAS号与分子式

榄青素（别名羟基酪醇、3,4-二羟基苯乙醇）的CAS号为10597-60-1，分子式为C₈H₁₀O₃，分子量约为154.16。其化学结构包含两个羟基和一个苯乙醇基团，赋予其独特的化学性质。

食品添加剂领域

用途：

• 作为天然抗氧化剂，适用于植物油、动物油、酱汁、调料、饮料、果汁等食品的保鲜。通过螯合过渡态金属离子、抑制脂肪自动氧化，延缓氧化变质。

• 作为基料补充成分，用于功能性食品开发，优化产品稳定性。

用法与用量：

• 植物油/鱼油：建议添加量为215 mg/kg，可抑制脂肪自动氧化，延缓酸败反应。

• 人造奶油：建议添加量为175 mg/kg，保持质地稳定。

• 酱汁、调料、饮料、果汁：根据产品配方和工艺要求调整，一般范围为0.01%~0.1%（以配方总量计）。

• 功能性食品开发：作为天然成分用于功能性食品开发，添加量需根据具体产品配方确定。例如，在功能性饮料中可能添加0.05%~0.2%。

使用方式：

• 直接添加：将榄青素粉末按比例加入食品原料中，混合均匀后加工。

工业领域

用途：

• 作为化妆品原料，作为天然保湿因子或稳定剂，用于面霜、乳液、精华液等护肤品，优化产品质地。

• 作为日化产品添加剂，利用其表面活性，用于制备洗涤剂、沐浴露等，提升清洁效果。

用法与用量：

• 化妆品：添加量一般为配方总质量的0.1%~5%，具体需根据产品配方和性能要求确定。

• 日化产品：用量需根据产品类型调整，例如在洗涤剂中可能添加1%~3%。

化工领域

用途：

• 作为化学反应催化剂，其含氧官能团可能参与特定氧化还原反应，提高反应效率。

• 作为化工产品原料，用于合成生物可降解材料或化工中间体，利用其化学活性优化产品性能。

用法与用量：

• 催化剂：用量需根据反应体系确定，一般范围为反应物总质量的1%~5%。

• 原料：用量需根据产品配方和工艺条件优化，例如在合成生物材料时可能添加3%~5%。

纺织行业

用途：

• 利用其表面活性，用于纤维柔软性处理或染料分散，优化织物亲水性和染色效果。

• 基于其化学稳定性，未来可能开发为环保型染料或功能性整理剂。

用法与用量：

• 纺织整理液：添加量一般为整理液总质量的0.5%~2%。

• 具体用量：需根据纺织品材质和工艺要求调整，例如在棉织物中可能添加1%~1.5%。

使用方式：

• 建议在使用前进行充分测试和评估，例如通过浸轧或涂层的方式应用，并优化处理温度和时间。

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