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虫草多糖的CAS号为73-03-0,其分子式因提取来源和纯化工艺不同存在差异,常见结构描述为C₆H₁₂O₆(单糖单元)的聚合形式。该物质为高分子复合物,由葡萄糖、半乳糖、甘露糖等单糖通过糖苷键连接形成多糖链。
用途:
作为天然成分基料,用于功能型食品或饮料的开发,提供天然成分补充。
利用其化学稳定性,延长食品保质期(需符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》)。
用法与用量:
直接添加:将虫草多糖粉末按比例加入食品原料中,混合均匀后加工。一般范围为配方总量的0.01%~0.5%。例如,在功能型饮料中可能添加0.1%~0.3%,具体需根据产品配方和工艺要求确定。
复配使用:与其他食品添加剂(如防腐剂、香料)复配,提升综合效果。
作为原料或中间体,参与制备功能性材料或化工产品。
作为植物生长调节剂的原料,可能通过调节植物生理活动促进生长(具体用量需根据产品类型和工艺条件确定)。
用于其他生物活性物质的合成,参与化学反应(具体用量需根据反应类型和工艺优化)。
原料或中间体:一般范围为基材质量的0.1%~5%,需通过实验优化具体用量。
植物生长调节剂原料:具体用量需根据产品类型和工艺条件确定。
其他生物活性物质合成:具体用量需根据反应类型和工艺优化。
作为催化剂载体,可能通过提供活性位点或稳定催化剂结构,提高催化效率(具体用量需根据反应类型和工艺条件确定)。
作为吸附剂,可能通过物理或化学作用吸附特定物质,用于分离或纯化工艺(具体用量需根据吸附目标和工艺条件优化)。
作为有机合成中间体,用于合成其他香料或化工中间体,利用其化学活性优化产品性能。
催化剂载体或吸附剂:具体用量需根据反应类型和工艺条件确定。
有机合成中间体:一般范围为反应物总质量的1%~5%,需根据反应体系确定。在惰性气体保护下,于有机溶剂中反应,温度范围50~150℃(根据反应路径调整)。
理论上可能通过化学修饰增强与纤维的结合力,作为功能整理剂或染料辅助成分使用。
作为功能整理剂,可能通过改善纤维的表面性质或提供特定功能,提升纺织品的附加值(具体用量需根据纤维类型和整理工艺确定)。
作为染料辅助成分,可能通过促进染料与纤维的结合或提高染色均匀性,优化染色效果(具体用量需通过试验确定)。
功能整理剂或染料辅助成分:在纺丝原液中添加,或作为辅助成分参与染色工艺。一般范围为整理液总量的0.5%~2%。例如,在蚕丝染色中可能添加1%~1.5%,具体需根据纺织品材质和工艺要求调整。
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