温度控制:需在阴凉干燥处存储,推荐温度范围为 15-25℃,避免长期处于高温环境(如阳光直射、靠近热源),高温可能导致成分分解,影响纯度和稳定性。
基本信息:分子式为 C₄H₉NO₂,分子量为 103.12。
外观:白色或类白色结晶性粉末,有微臭,味微苦。
溶解度:易溶于水,溶液澄清度为澄清。
熔点:202-204℃(分解)。
食品添加剂:γ- 氨基丁酸可作为营养强化剂添加到食品中,如饮料、巧克力、糖果、面包等,用于调节食品的营养成分和功能。
饲料添加剂:在饲料领域,γ- 氨基丁酸可作为饲料添加剂,用于改善动物的生长性能、提高饲料利用率等。
医药原料:γ- 氨基丁酸是一种神经递质,在医药领域可用于制备治疗脑卒中后遗症、脑动脉硬化症、脑外伤后遗症等疾病的药物。
生化试剂:纯度较高的 γ- 氨基丁酸可作为生化试剂,用于科研实验中,如神经生物学研究、药物研发等领域。
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王经理