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L-脯氨酰胺的CAS号为7531-52-4,分子式为C₅H₁₀N₂O。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:L-脯氨酰胺在食品工业中可用作风味调节剂或营养补充剂。它参与食品香味物质的生成反应,为食品提供氨基酸成分。
用法与用量:以粉末形式直接添加到食品中,具体添加量需根据食品种类和配方确定,目前尚无统一标准,需通过实验验证其与食品基质的兼容性。例如,在调味料、酱料等食品中,添加量可能根据产品类型调整,但需确保符合食品安全标准和规定。
用途:L-脯氨酰胺在工业生产中可用作合成某些化学产品的原料或中间体。它参与金属表面处理、电镀等工艺,作为络合剂或螯合剂;也用于合成某些特种化学品或中间体。
用法与用量:根据工业合成的需要,将L-脯氨酰胺作为底物进行化学反应。具体用量和反应条件会根据目标产物的结构和合成路径来确定,用量范围一般为0.1%~5%。
用途:L-脯氨酰胺在化工行业中可用于合成环保材料或特种化学品。它作为合成树脂的原料,参与聚天门冬氨酸等环保材料的生产;也用于制备化妆品的营养性添加剂。
用法与用量:在化工合成中,L-脯氨酰胺的用量和反应条件会根据具体的化学反应和目标产物的需求来确定。例如,在合成聚天门冬氨酸时,需根据反应物的摩尔比和反应条件控制L-脯氨酰胺的添加量。
用途:L-脯氨酰胺在纺织行业中的直接应用尚未广泛报道,但其作为氨基酸的一种,可能具有潜在的纺织应用前景。它可以作为某些纺织助剂的成分,用于染色或整理工艺。
用法与用量:在纺织行业中的应用中,L-脯氨酰胺的具体用法和用量会根据织物的种类、所需效果以及生产工艺来确定。由于该领域的应用还在探索阶段,因此具体的用法用量可能需要进一步的研究和开发。
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