核黄素磷酸钠 食品级营养强化剂VB2磷酸钠
核黄素磷酸钠(C₁₇H₂₀N₄NaO₉P)是一种有机化合物,CAS号为130-40-5,EINECS号为204-988-6。该物质作为维生素B2的水溶性衍生物,主要应用于医药领域,同时作为食品强化剂及食用色素使用
其外观为橙黄色结晶性粉末,易溶于水,在乙醇、三氯甲烷等有机溶剂中难溶,需避光密封保存以维持稳定性。
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